Nemmeno io sono vegetariano, ma al contrario di te ho molte riserve
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, però ho provato ad eliminare la carne dalla mia alimentazione, dopo sei mesi ho sentito il "bisogno" della carne rossa, non so è è un fatto psicologico o fisiologico, fatto stà che per me la carne rossa ha un richiamo irresistibile, mentre per tutte le carni bianche , maiale, salumi e derivati ne faccio benissimo a meno (li ho praticamnete eliminati dalla mia dieta) per la carne rossa non ce la faccio... almeno due o tre volte al mese devo mangiarmi una bistecca al sangue od un carpaccio o una tartara.
Non so se la cosa abbia un fondamento scientifico, ma tempo fa ho anche letto un articolo sui gruppi sanguigni che diceva che geneticamente ci son persone che possono tranquillamente fare a meno della carne ( ad esempio i gruppi A) mentre altri (come il gruppo 0) non riescono a farne a meno, comunque sia avere tanti amici vegetariani mi è servito per prendere coscienza del VALORE che ha la carne, quando mangio la carne, so che un altro essere vivente è morto perchè io potessi nutrirmene, e per questo gli devo rispetto, rispetto che a questi animali è dovuto anche e soprattutto quando sono in vita, mi piacerebbe che questi articoli della Dichiarazione Universale dei Diritti degli Animali trovasse applicazione nei moderni allevamenti :
[SIZE=-1]Articolo 3
a) Nessun animale dovrà essere sottoposto a maltrattamenti e ad atti crudeli; b) se la soppressione di un animale è necessaria, deve essere istantanea, senza dolore, nè angoscia.[/SIZE]
Articolo 9[SIZE=-1]
Nel caso che l'animale sia allevato per l'alimentazione deve essere nutrito, alloggiato, trasportato e ucciso senza che per lui ne risulti ansietà' e dolore[/SIZE]
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Io sarei disposto a pagare anche di più per un cibo che sia non solo più sano ma anche più etico, che non sia cioè frutto di sfruttamento, dolore o sofferenza di altri esseri viventi, uomini o animali che siano, siccome siamo fatti di ciò che mangiamo non voglio nutrirmi di dolore e sofferenza.
Chi l'ha detto che un allevamento non possa o non debba essere anche "etico" , perchè la morale non deve avere posto nella nostra scala dei valori? Per me è importante, non voglio "TANTA ROBA" e poi chissenefrega, voglio Roba Buona e fatta bene, cioè fatta senza danneggiare nessuno.
Ora potete anche ridere
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ma questo è ciò che penso