Pensa che non sapevo cosa fosserero i Tajarin e immaginando qualcosa di esotico a me sconosciuto sono andato a vedere ed ho scoperto che sono solo i Tagliolini...


Pensa che non sapevo cosa fosserero i Tajarin e immaginando qualcosa di esotico a me sconosciuto sono andato a vedere ed ho scoperto che sono solo i Tagliolini...![]()

Prova a fare il risotto con porri e limone...Con un buon brodo vegetale fatto in casa a base di sedano, carota, cipolla e alloro...
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salame di cioccolato
Stamattina per il mio compleanno sto preparando un menù completamente vegano (e i parenti se ne lamenteranno di sicuro):
Cous cous con verdure, salame di cioccolato e crostata con crema di fragole decorata con fragole e banane fresche![]()
Perché non mi hai invitato??? Io non mi sarei lamentato di certo...Perché non mi hai invitato??? Io non mi sarei lamentato di certo...


Cosa usi al posto del burro?

vi assicuro che il menù preparato da @La Strega era buonissimo (strega è mia moglie) , magiato tutto di gusto, dal salame di cioccolata alla torta.

Saresti venuto da Catania a Monfalcone solo per una fetta di torta?
Il prossimo anno ti chiamo allora!
Ecco la ricetta:
130gr biscotti veg
150gr cioccolato fondente
50 gr mandorle o nocciole (io preferisco le mandorle)
40 ml olio di semi (io ho messo olio evo)
40 ml latte di soia
pizzico di sale
metti nella carta forno,arrotoli e tieni una mezza giornata in frigo.
E' buonissimo. Ho pochi ricordi del salame di cioccolato classico, sono 13 anni che non tocco latticini causa allergia, ma pure i parenti carnivori e formaggiveri (neologismo del giorno) hanno apprezzato![]()

..e poi non confondiamo i "latto ovo-vegetariani" con i "vegani" che è tutt'un'altra storia.alimenti base per il veganbiker: pasta e cereali integrali-legumi-frutta secca-latte di soia-seitan-frutta e verdure fresche-cioccolato fondente-miele*
*non proprio da vegano puro![]()
Stasera cotolette di Lupino cotte con vino, crocchette di patate al forno e insalata....Oggi fatto pesto fresco (con grana ma si poteva fare senza magari con un po' di tofu)....Dolce: fragole con scaglie di cioccolato fondente Lindt 99%....

Mi sa che una sera mi auto-invito a cena a casa tua![]()
Se non eravamo cosi lontani tu e panzer eravate ospiti graditi...E pure io da voi spero (che stare in cucina a me non piace molto, preferisco trovare pronto...).
Ma voi il vino lo bevete? Io se ce l'ho in casa non riesco a limitarmi, se non lo compero invece sto anche una settimana senza bere alcol...
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fondente al 99%?scaglie di cioccolato fondente Lindt 99%....
non è 90% il massimo?fondente al 99%?non è 90% il massimo?