tanto per info.. dopo 960 messaggi a quando ricominciate a parlare di calcio? visto che in ItaGlia c'è un nutrito numero di allenatori di calcio.. e fino ad un paio di anni fà c'erano anche molti virologi ecc..
No. Non è lasciato per aria.Boh.
C'è qualcosa che condivido, c'è qualcosa in cui mi riconosco come "montanaro", c'è qualcosa che...
E cioè?
Dunque?
Quindi?
Che si fa?
Un bel discorso, ma lasciato per aria.
vabbè, siamo anche il paese di Rocco Siffredi, ma mica per questo siamo tutti esperti di...tanto per info.. dopo 960 messaggi a quando ricominciate a parlare di calcio? visto che in ItaGlia c'è un nutrito numero di allenatori di calcio.. e fino ad un paio di anni fà c'erano anche molti virologi ecc..
Ohibò, il post era sfuggito ma ora l’amico oTToo sta all’autogrill con ancora 1 1/2 di strada per raggiungere casa. Poi si coricherà per 3 1/2 ore per ripartire nuovamente verso altre destinazioni.
Al rientro promette di dar seguito.
Accidenti. Mi hai rubato una parte di quella che sarà mia replica.tanto per info.. dopo 960 messaggi a quando ricominciate a parlare di calcio? visto che in ItaGlia c'è un nutrito numero di allenatori di calcio.. e fino ad un paio di anni fà c'erano anche molti virologi ecc..
Il patentino per lo spray, manco fosse un lanciafiamme.Io ripeto, darei il via libera agli spray antiorso. Magari dietro conseguimento di un patentino (come succede per l'acquisto di prodotti fitosanitar), con i dati di chi li acquista tracciati. Venduti magari solo nei comuni situati all'interno dei parchi.
Secondo me è una soluzione facilmente percorribile se si vogliono evitare altri morti..
Come ha detto qualcuno, alla fine per avere un altro morto ne basterebbe solo uno di Orso...
poi dicono, questo è il forum mica Facebook...Orso in umido
Tempo: 210 minuti
Ingredienti:
500 g di carne di orso
350 g di passata di pomodoro
2 carote
2 cipolle
2-3 costoline di sedano
1 spicchio d’aglio
500 ml di vino rosso
3-4 foglie di alloro
Bacche di ginepro q.b.
Rosmarino q.b.
2 foglie di salvia
Prezzemolo q.b.
2 chiodi di garofano
Olio extravergine d’oliva q.b.
Fuori fa un gran freddo, avete in programma una cena con amici e non sapete che cosa cucinare giusto? Bene, l'orso in umido è proprio il piatto che fa per voi. L'orso in umido è un piatto ideale per qualsiasi cena invernale o durante i mesi più freddi dell’anno. Non è una pietanza facile da fare e richiede, pertanto, una buona dose di attenzione. L'orso in umido si sposa perfettamente con la polenta o, in alternativa, con il purè ed è facilmente abbinabile a un vino rosso (merlot e barolo sono i più adatti). Infine, il sugo dell'orso può essere un ottimo condimento per la pasta o per un risotto particolare e alternativo.
Preparazione:
Per prima cosa, immergete a mollo l'orso negli odori (1 carota, 1 cipolla e 1 costa di sedano), nelle spezie e nel vino rosso per circa una notte. Il giorno seguente, tagliate l'orso a pezzi, buttando il vino e gli odori macerati con la carne.
Successivamente, mettete ad appassire in una pentola di coccio 1 carota, 1 cipolla e del sedano a pezzi (non usate quelli utilizzati per la macerazione perché hanno assorbito l’odore dell'orso), aggiungete un po’ d’olio extravergine e un po’ d’acqua.
Dopo aver fatto stufare la carota, la cipolla e il sedano, aggiungeteci l'orso a pezzi e lasciatelo rosolare fino a quando la carne non avrà completamente assorbito il vino rimasto nell'orso (a causa delle lunga macerazione, l'orso assorbirà sicuramente un po' di vino). Questo passaggio è fondamentale, perché, qualora dovesse rimanere un po’ di vino nell'orso, si rischierebbe di dare troppo odore di vino alla carne. Una volta fatto rosolare l'orso, aggiungete la passata di pomodoro e lasciate cuocere il tutto per circa 3 ore, aggiungendo, qualora si rivelasse necessario, un po’ di acqua o di brodo.
Al termine delle tre ore, il pomodoro si sarà ritirato e il vostro orso in umido sarà pronto per essere servito in tavola.
Accorgimenti:
Se la carne di orso fosse troppo magra, durante il momento della rosolatura aggiungete un po’ di salsiccia (potreste usare anche la salsiccia alle mele di Cavour, per dare un gusto leggermente diverso, ma altrettanto gradevole) sbriciolata o un po’ di grasso di pancetta, cosicché il cinghiale diventi più morbido.
Idee e varianti:
Oltre alla classica polenta, l'orso in umido può essere abbinato anche ai porri. Fate stufare la verdura in una padella e, al termine, disponetene uno strato sotto la porzione di orso.
Erano in un cortile privato ed é normale che i cani fossero senza guinzaglio. L'unica indisciplinata é Nuvola, la cagnolina curiosa; addirittura lo stesso Juan Carrito si dimostra più ubbidiente col pastore.“Nuova vieni qua che quello vuole giocare”
Grandi entrambi! (Povero Juan Carrito)
Certo che un orso e ben tre cani senza guinzaglio… un crimine dopo l’altro…
É come l'orso marsicano, abruzzese pure luivabbè, siamo anche il paese di Rocco Siffredi, ma mica per questo siamo tutti esperti di...
L'italia è il paese dei patentini, fatti apposta per scoraggiare chi vuole comportarsi onestamente, mentre chiunque, per i propri loschi affari, che può procurarsi quello che gli serve senza bisogno di autorizzazione e, se è un po' scaltro, senza farsi beccare.Io ripeto, darei il via libera agli spray antiorso. Magari dietro conseguimento di un patentino (come succede per l'acquisto di prodotti fitosanitar), con i dati di chi li acquista tracciati. Venduti magari solo nei comuni situati all'interno dei parchi.
Secondo me è una soluzione facilmente percorribile se si vogliono evitare altri morti..
Come ha detto qualcuno, alla fine per avere un altro morto ne basterebbe solo uno di Orso...
che figata!!!Quest'estate andrò a farmi un giretto in bici fino al Circolo Polare Artico, passando per Austria, Germania, Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia, Estonia, Lettonia, Lituania, Polonia, Slovacchia, Slovenia.
UN GIRETTO...Quest'estate andrò a farmi un giretto in bici fino al Circolo Polare Artico, passando per Austria, Germania, Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia, Estonia, Lettonia, Lituania, Polonia, Slovacchia, Slovenia.
meno male che per le armi ci vuole il porto d'armi... anche guardando i recenti fatti di cronaca, dove devi vecchi rincoglioniti hanno ammazzato delle persone innocenti per sbaglio.L'italia è il paese dei patentini, fatti apposta per scoraggiare chi vuole comportarsi onestamente, mentre chiunque, per i propri loschi affari, che può procurarsi quello che gli serve senza bisogno di autorizzazione e, se è un po' scaltro, senza farsi beccare.
Ho il patentino per la motosega, perché senza di quello non posso tagliarmi la legna che mi serve. Il corso costa un sacco di soldi e stendiamo un velo pietoso su come viene fatto.
Ho il patentino per il primo soccorso, perché sennò se cerco di soccorrere qualcuno finisco nei guai. Il corso, per fortuna, me lo ha passato gratis il Ministero dell'Istruzione.
Se per cambiare una lampadina devo salire su una scala, mi serve il patentino per lavorare in altezza.
Eccetera eccetera...
Il patentino per gli orsi? Alimenterà un mercato di corsi, a pagamento, con istruttori più o meno competenti. Come se un corso ti rendesse automaticamente e definitivamente abile in materia.
Quest'estate andrò a farmi un giretto in bici fino al Circolo Polare Artico, passando per Austria, Germania, Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia, Estonia, Lettonia, Lituania, Polonia, Slovacchia, Slovenia.
Proverò a informarmi...
Questo merita un thread a parte però... un reportage con foto e video lo farai? A prescindere dagli orsi.Quest'estate andrò a farmi un giretto in bici fino al Circolo Polare Artico, passando per Austria, Germania, Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia, Estonia, Lettonia, Lituania, Polonia, Slovacchia, Slovenia.
Cercavo una ricetta d'orso valida per poter cucinare l'orso che ordinerò al black marketpoi dicono, questo è il forum mica Facebook...
Ricette a base di orso per festeggiare il'abbattimento di Daniza
Orso in umido Tempo: 210 minuti Ingredienti: 500 g di carne di orso 350 g di passata di pomodoro 2 carote 2 cipolle 2-3 costoline di sedano 1 spicchio d’aglio 500 ml di vino rosso 3-4 foglie di...www.facebook.com
Buonissimo il cinghiale in umido, ma senza il pomodoro che ne altera troppo il sapore.Cercavo una ricetta d'orso valida per poter cucinare l'orso che ordinerò al black market
questa (che è anche la medesima spiegata da Cruciani a La Zanzara, quindi come vedi FB non c'entra una cippa... volevi fare il ganzetto ma non ti è riuscito) tra le tante apparse su Google (ci sono anche ricette con i mirtilli o di Giallo Zafferano ...) è quella che mi gustava di più anche perchè esattamente similare a come faccio il cinghiale io.
Se poi uno fosse anche attento, si accorgerebbe che questa era una ricetta per il cinghiale, postata sostituendo la parola cinghiale con "orso" solo che verso la fine si sono scordati di sostituirla...ed è rimasto "cinghiale"
qui da noi nessuno non ha il freezer pieno di cinghiale...
sid
Ogni anno qua in in Trentino è un bollettino di guerra di morti, mutilati mentre segano legna nei boschi...ovvio che è un corso non ti rende immune agli incidenti.L'italia è il paese dei patentini, fatti apposta per scoraggiare chi vuole comportarsi onestamente, mentre chiunque, per i propri loschi affari, che può procurarsi quello che gli serve senza bisogno di autorizzazione e, se è un po' scaltro, senza farsi beccare.
Ho il patentino per la motosega, perché senza di quello non posso tagliarmi la legna che mi serve. Il corso costa un sacco di soldi e stendiamo un velo pietoso su come viene fatto.
Ho il patentino per il primo soccorso, perché sennò se cerco di soccorrere qualcuno finisco nei guai. Il corso, per fortuna, me lo ha passato gratis il Ministero dell'Istruzione.
Se per cambiare una lampadina devo salire su una scala, mi serve il patentino per lavorare in altezza.
Eccetera eccetera...
Il patentino per gli orsi? Alimenterà un mercato di corsi, a pagamento, con istruttori più o meno competenti. Come se un corso ti rendesse automaticamente e definitivamente abile in materia.
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