Obiettivo dimagrimento 2021

[Diavoletto]

Riprendo la discussione dopo un bel po' perché mi sono decisa a prendere appuntamento da nutrizionista ma... Già dalla prima settimana mi sento in estrema difficoltà.
.............
A voi come sta andando?

Cibi troppo elaborati? Puoi fare qualche esempio?
Comunque ottima scelta farsi seguire da un nutrizionista. Per la mia esperienza pero', il problema e' trovare quello giusto. Io ne ho provati tre. Uno lasciamo perdere (ne parlai in questa discussione tempo fa, una cosa scandalosa), un altro bravissimo ma molto estremo (pero' mi fece perdere piu' di 30 kili), un altro sempre bravo ma non troppo restrittivo.

P.S.
Ti ha fatto una BIA, chiesto esami del sangue ecc?

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[Joloh]

Ciao, io un anno fa pesavo 89 kg oggi sono a 74, cosa ho fatto… sicuramente aumentato uscite e intensità. Tolto il pane e lo zucchero ( dal caffè, latte, the, è un anno che non mi verso un cucchiaino.
ho un po’ aumentato la carne, diminuito la pasta e aumentato il riso. Per il resto niente di particolare. Sono sorpreso pure io per come ha funzionato

 

[NenaGT89]

Cibi troppo elaborati? Puoi fare qualche esempio?
Comunque ottima scelta farsi seguire da un nutrizionista. Per la mia esperienza pero', il problema e' trovare quello giusto. Io ne ho provati tre. Uno lasciamo perdere (ne parlai in questa discussione tempo fa, una cosa scandalosa), un altro bravissimo ma molto estremo (pero' mi fece perdere piu' di 30 kili), un altro sempre bravo ma non troppo restrittivo.

P.S.
Ti ha fatto una BIA, chiesto esami del sangue ecc?

Elaborati nel senso che secondo me c'è troppa roba in una ricetta sola... Cioè, troppo elaborati da fare.
Uno dei problemi è che faccio fatica a seguire delle semplici ricette (ma questo è più un problema mio, non credo di avere ADHD, ma cucinare mi mette particolare ansia).
Analisi del sangue sì, ma ne avevo solo una recente per una questione ormonale (ho ovaio policistico accertato e probabilmente pure endometriosi da verificare nella prossima visita specialistica), quindi l'alimentazione che devo seguire è legata pure a quelle patologie. O almeno, per adesso solo per PCOS, se verrà accertata pure endometriosi (ma temo proprio di sì) c'è da riformulare totalmente la dieta.

NNon so la BIA come si fa... Io sono salita su una bilancia di quelle che fanno le percentuali di massa magra etc, che tra l'altro sono risultata 55% massa muscolare. Possibile?

 

[Diavoletto]

NNon so la BIA come si fa... Io sono salita su una bilancia di quelle che fanno le percentuali di massa magra etc, che tra l'altro sono risultata 55% massa muscolare. Possibile?

Non e' proprio il massimo della precisione a quanto ne so. La BIA (misurazione composizione corporea), di solito la fanno mentre sei coricato, a riposo e digiuno, mettendoti degli elettrodi a mani e piedi, e con una strumentazione attaccata al pc vedono massa grasa e magra, acqua intra/extra cellulare ecc. Un nutrizionista che usa la bilancia coi sensori a me ispira poco.
Posso solo parlare attraverso la mia esperienza e passione, quindi visto che hai nominato patologie non posso dire molto, ma nella mia dieta per perdere grasso quando pesavo piu' o meno come te, il piatto piu' complesso era pasta integrale con un filo d'olio.
Se ti sembra che nella dieta ti faccia mangiare molto, non ti preoccupare, anche a me all'inizio sembrava strano, eppure ha funzionato. Dipende da cosa, come e quando mangi, e da fattori metqabolici (se mangi troppo poco, dopo un po il metabolismo rallenta al posto di accellerare, ok spieegazione molto semplicistica lo so).

 

[NenaGT89]

Non e' proprio il massimo della precisione a quanto ne so. La BIA (misurazione composizione corporea), di solito la fanno mentre sei coricato, a riposo e digiuno, mettendoti degli elettrodi a mani e piedi, e con una strumentazione attaccata al pc vedono massa grasa e magra, acqua intra/extra cellulare ecc. Un nutrizionista che usa la bilancia coi sensori a me ispira poco.
Posso solo parlare attraverso la mia esperienza e passione, quindi visto che hai nominato patologie non posso dire molto, ma nella mia dieta per perdere grasso quando pesavo piu' o meno come te, il piatto piu' complesso era pasta integrale con un filo d'olio.
Se ti sembra che nella dieta ti faccia mangiare molto, non ti preoccupare, anche a me all'inizio sembrava strano, eppure ha funzionato. Dipende da cosa, come e quando mangi, e da fattori metqabolici (se mangi troppo poco, dopo un po il metabolismo rallenta al posto di accellerare, ok spieegazione molto semplicistica lo so).

Ok allora no, non era BIA :)
Eh guarda, quelle due patologie già da sole sono uno schifo (tralasciando la parte non nutrizionale, dolori atroci ogni mese...), la combo è micidiale. Se non ho capito male, con PCOS devo aumentare i cereali, con endometriosi ridurli se non toglierli. Ironico, vero?
Io sapevo che sarebbe stata dura, ma non così tanto...

 

[ymarti]

Dipende se avete un calcolo del TDEE e se poi rimanete sotto a questo valore. Così si dimagrisce, indipendentemente da cosa si mangia. Ovviamente la ripartizione dei macronutrienti deve essere adeguata (es non solo pasta -carboidrati- o solo grassi). Altrimenti si potrebbe andare tutti i giorni al MacDonalds e dimagrire, quello si, stando in salute (e solo con hamburger di quel tipo è impossibile).
Pertanto, senza una base di partenza non è possibile sapere quanto mangiare. La BIA quindi per me é fondamentale, ma é un mio parere di non esperto.

 

[Billy78]

Riporto la mia esperienza e l'idea che mi sono fatto in merito al dimagrimento in generale...
I nutrizionisti con cui ho parlato nel tempo erano tutti concordi nel dare all'alimentazione il ruolo primario per il dimagrimento, l'attività fisica non incide in misura "importante". Nel mio caso, non riuscendo a stare a tabelle strette e/o pesare le cose da mangiare ho visto un bel miglioramento allungando le uscite ed ovviamente a parità di calorie immesse c'è stato un calo. Con questo non voglio dire che la teoria dei nutrizionisti è sbagliata ma nel mio caso, forse perché sono goloso oppure come si dice una buona forchetta, per ottenere risultati la mia strada è stata questa. Partivo da 77 kg e un 20% di grasso rilevato tramite BIA e sono passato a 73 perdendo solo grassso. Il tutto in 3 mesi e mezzo. Volevo provare ad arrivare a 70 kg ma la vedo come un risultato, se riuscirò, per marzo 2023. Altra cosa che ho riscontrato, la frequenza media non deve essere bassa nelle uscite ma media. Se più bassa non impatta nel consumo calorico sufficientemente, se alta mi aumenta troppo lo stimolo della fame... Sono alto 180 cm, non sono un medico e mi rendo conto che non è per tutti facile allungare le uscite o il tempo che si può dedicare alla bici...

 

[ymarti]

Riporto la mia esperienza e l'idea che mi sono fatto in merito al dimagrimento in generale...
I nutrizionisti con cui ho parlato nel tempo erano tutti concordi nel dare all'alimentazione il ruolo primario per il dimagrimento, l'attività fisica non incide in misura "importante".

eh???? Ma da chi ti sei rivolto?

Se l'attività fisica consuma calorie (come è vero e sacrosanto) è logico e anche matematico che se tu hai un TDEE di 1000 Kcal/die (sparo numero a caso) ne introduci 1000 Kcal/die non ingrassi e non dimagrisci.

Ma se tu consumi calorie facendo sport: 500 Kcal/die per esempio e ne continui ad introdurre 1000 Kcl/die hai un deficit di 500 Kcal al giorno. Quindi hai un netto di 500 Kcal/die!!
In una settimana, 7 giorni, 3500 Kcal! Catzo vai in sottopeso a continuare con anche problemi vari!

E difatti la tua esperienza è che aumentando l'attività sei dimagrito senza stare troppo a guardare alimentazione!

Molla quei tipi e vai da gente seria ahahahah

 

[Heavy Metal Biker]

All'inizio del percorso è sufficiente stare sotto (non troppo) il proprio TDEE (che chiaramente si può aumentare a piacimento con l'attività fisica) mantenendo una ripartizione dei macro umana (tipo 40-30-30 per esempio) e togliendo tutti cibi sporchi, via dolci e cibi precotti/elaborati con troppe sostanze dentro, altro che cibi troppo elaborati, più son semplici meglio è. Poi chiaramente via via bisogna avere le nozioni per saper attuare strategie più precise per evitare di mandare in stallo il metabolismo, per giocare coi macro al fine di ottenere determinati risultati, ecc.. Però alla base di tutto ci va la testa, la volontà e l'apertura mentale per provare tutti i cibi che la natura offre* senza essere troppo schizzinosi, altrimenti diventa dura.

*Ovviamente al netto di intolleranze ed allergie.

 

[NenaGT89]

Me ne sono resa conto con il mio compagno che, allenandosi, è andato pure sottopeso e ora ha ri-bilanciato la sua dieta in funzione di ciò.
Comunque ragassuoli, la componente psicologica quanto fa... Vedere il mio compagno dover mangiare un sacco per non dimagrire e io mangiare moderatamente per non ingrassare, a tavola è un patimento

 

[Billy78]

eh???? Ma da chi ti sei rivolto?

Se l'attività fisica consuma calorie (come è vero e sacrosanto) è logico e anche matematico che se tu hai un TDEE di 1000 Kcal/die (sparo numero a caso) ne introduci 1000 Kcal/die non ingrassi e non dimagrisci.

Ma se tu consumi calorie facendo sport: 500 Kcal/die per esempio e ne continui ad introdurre 1000 Kcl/die hai un deficit di 500 Kcal al giorno. Quindi hai un netto di 500 Kcal/die!!
In una settimana, 7 giorni, 3500 Kcal! Catzo vai in sottopeso a continuare con anche problemi vari!

E difatti la tua esperienza è che aumentando l'attività sei dimagrito senza stare troppo a guardare alimentazione!

Molla quei tipi e vai da gente seria ahahahah

Un po' di scetticismo c'era ma al terzo che mi ha detto questo ho abbandonato...
Ps l'unico che non me l'ha detto mi voleva far mangiare solo gamberetti a pranzo 3 volte a settimana, non scherzo!!!

 

[Billy78]

All'inizio del percorso è sufficiente stare sotto (non troppo) il proprio TDEE (che chiaramente si può aumentare a piacimento con l'attività fisica) mantenendo una ripartizione dei macro umana (tipo 40-30-30 per esempio) e togliendo tutti cibi sporchi, via dolci e cibi precotti/elaborati con troppe sostanze dentro, altro che cibi troppo elaborati, più son semplici meglio è. Poi chiaramente via via bisogna avere le nozioni per saper attuare strategie più precise per evitare di mandare in stallo il metabolismo, per giocare coi macro al fine di ottenere determinati risultati, ecc.. Però alla base di tutto ci va la testa, la volontà e l'apertura mentale per provare tutti i cibi che la natura offre* senza essere troppo schizzinosi, altrimenti diventa dura.

*Ovviamente al netto di intolleranze ed allergie.

Giusto, spesso non si ha la possibilità di aumentare l'attività fisica per motivi di tempo e quindi giocoforza si va ad essere più "stretti" all'alimentazione...

 

[Heavy Metal Biker]

Giusto, spesso non si ha la possibilità di aumentare l'attività fisica per motivi di tempo e quindi giocoforza si va ad essere più "stretti" all'alimentazione...

Quand'è così aiuta abbondare con cibi a bassa densità calorica per non morire di fame e mangiare a sazietà.

 

[Billy78]

Quand'è così aiuta abbondare con cibi a bassa densità calorica per non morire di fame e mangiare a sazietà.

Mi fai qualche esempio per favore?

 

[NenaGT89]

Un po' di scetticismo c'era ma al terzo che mi ha detto questo ho abbandonato...
Ps l'unico che non me l'ha detto mi voleva far mangiare solo gamberetti a pranzo 3 volte a settimana, non scherzo!!!

Pensa se gli fossi capitata io, sono mezza allergica ai gamberetti

 

[Heavy Metal Biker]

Mi fai qualche esempio per favore?

Verdura a sazietà. Di un pasto ti pesi la parte proteica (carne magra, pesce), i grassi e i carbo e poi concludi (o a volte pure meglio, cominci) con una abbondante dose di verdura cruda o cotta (in sto periodo broccoli, cavolo, zucca, cavolfiore, ecc..) in modo semplice e condita con un cucchiaio di buon olio extra vergine. Purtroppo c'è poco da inventarsi, queste sembrano banalità ma sono le cose che funzionano.

 

[ymarti]

Mi fai qualche esempio per favore?

Mah, i cibi per dimagrire sono, in generale, quelli che contengono fibre, acqua e proteine. Infatti, tutti e tre questi nutrienti stimolano il senso di sazietà a discapito di quello della fame, come:

verdura
frutta fresca
legumi
pesce
ma anche cibi integrali

Se ti appassiona l'argomento ci sono dei gran bei libri, tipo quelli di project invictus (project nutrition)

 

[Billy78]

Grazie per i consigli!!!

 

[edosossi]

Verdura a sazietà. Di un pasto ti pesi la parte proteica (carne magra, pesce), i grassi e i carbo e poi concludi (o a volte pure meglio, cominci) con una abbondante dose di verdura cruda o cotta (in sto periodo broccoli, cavolo, zucca, cavolfiore, ecc..) in modo semplice e condita con un cucchiaio di buon olio extra vergine. Purtroppo c'è poco da inventarsi, queste sembrano banalità ma sono le cose che funzionano.

La verdura sazia proprio perché a fronte di un basso apporto calorico, ne mangi in quantità e ti "riempi".
Come dici tu in ogni pasto uno dovrebbe garantire sempre la giusta dose di macronutrienti e la verdura dovrebbe mai mancare.

 

[emmellevu]

Me ne sono resa conto con il mio compagno che, allenandosi, è andato pure sottopeso e ora ha ri-bilanciato la sua dieta in funzione di ciò.
Comunque ragassuoli, la componente psicologica quanto fa... Vedere il mio compagno dover mangiare un sacco per non dimagrire e io mangiare moderatamente per non ingrassare, a tavola è un patimento

Eh si' ... io quelli che mangiano come i bufali e non ingrassano mai, li odio proprio. Dovrebbe essere tassato dalle leggi fiscali vigenti.