Mi chiedo come fate a fare una vita da ciclisti/pedalatori senza i carboidrati.
Io che esco regolarmente faccio fatica a mantenere il peso e mangio come uno squalo, se mangio meno scendo ancora di peso
sulla prima parte del messaggio concordo in pieno!
Io faccio attività sportiva regolare, parlo di una media di 45/50h al mese (ad esempio in luglio ho fatto 54h spalmate su 21 attività) ma senza un'alimentazione bilanciata la vedrei moooolto dura riuscire a trovare le energie necessarie!
Personalmente non sono un gran mangione di pasta (la mangio forse 1 volta a settimana e solitamente con il tonno o semplice con il pomodoro), però mangio riso, avena, pane con la marmellata, panino con bresaola o tacchino o prosciutto, una pizza ogni tanto ecc.. cioè a livello di carboidrati ne mangio e non mi faccio tanti problemi!
La chiave è mangiare bilanciati...
se fai 3/4 uscite in mtb a settimana, magari affiancate a qualche corsa o qualche trekking in montagna ecc.. è impensabile andare avanti con low carb..