Mi ricordavo il contrario, piega piu lunga stem piu corto e piu alto..Nel periodo che era subentrata la moda degli stem da 30/35mm si diceva cosi se non sbaglio
se ti riferisci a quello che ha scritto Claudia, leggi meglio, ha detto che allargamento del manubrio corrisponde ad allungamento stem, e non: si compensa con....
quindi dite la stessa cosa, IMHO!
La regola a spanne e' che due cm di allargamento del manubrio corrispondono circa ad un cm di allungamento dello stem.