Nico il sensore di sforzo come detto prima fornisce una serie di dati che poi vengono elaborati ed in base alla cadenza quindi al regime di rotazione del motore viene fornita potenza al motore..
Se tu spingi tanto in salita con rapporto lungo, se rimani sotto la cadenza ideale, bosch fornirà meno potenza..
Quello che dici è giusto se il torsimetro fosse direttamente responsabile della potenza erogata dal motore, invece ci sono altri parametri elaborati dalla centralina..
Se tu provi un bosch con la scala graduata della potenza espressa (lo vedi su intuvia) ti rendi conto che se sei troppo basso di cadenza e spingi come un matto sui pedali, non arriverai mai al max della potenza erogata, mentre se tu arrivi a tot cadenza (ora non so, ma cmq sui 7 kmh con rapporto 14/42) e sei in salita tosta da li in poi il motore spinge come un forsennato..
Da questo ne deduco che per scelta progettuale (di mappatura) onde evitare surriscaldamenti o consumi eccessivi di corrente, il motore bosch sotto una certa soglia di giri minuto eroghi poca potenza, e secondo me su salita tosta avere il rapporto piu corto ti fa mangiare piu batteria rispetto ad avere un rapporto piu lungo dove per andare alla stessa velocita ci devi mettere piu gamba..
Se tu provi su salita al 20% un bosch con rapporti 14/42 e procedi a 7kmh in turbo la potenza sul display è al max, se fai la stessa cosa con rapporti originali sul display non oltrepassi il 70/75% e quindi il restante ce lo devi mettere con le gambe..
NB: sto parlando sempre a parita di assistenza prescelta, se invece ci mettiamo il fatto che con rapporto piu corto si puo abbassare il livello di aiuto motore, allora il discorso cambia..