In pratica vuol dire che se c'è secco resti asciutto e se fuori piove ti bagni comunque?Non è quello il motivo.
La traspirabilità è dovuto all'osmosi, i processi di osmosi sono legati alle differenze di temperatura, pressione e concentrazione.
E' chiaro che differenze di pressioni tra interno ed esterno della giacca non possono essere importanti, invece la temperatura e concentrazione possono essere molto differenti.
L'aria fredda esterna è generalmente più secca e quindi si crea un importante gradiente di concentrazione di vapore d'aqueo tra esterno e interno e questo facilita i fenomeni di osmosi e traspirabilità della membrana.
In estate o nelle giornate umide e piovose questo gradiente è molto ridotto e quindi l'osmosi è più lenta se non nulla in certe condizioni di equilibrio.
Annamo bene...