Lascia stare. Non c'è interesse ad ampliare l'orizzonte della conversazione.
Lascia stare. Non c'è interesse ad ampliare l'orizzonte della conversazione.Vero. Non esiste solo dare decine di euro per alimentarsi bene. Come hai detto gli stessi prò non mangiano solo quelle cose. Paninetti al cotto, al miele, alla marmellata, frutta essiccata, datteri, sono tutti alimenti a loro modo ottimi usati anche dai prò....come la cocacola. Sui sali durante per prevenire i crampi, sarebbe interessante sentire illustri medici e preparatori che spieghino da cosa derivino i crampi.
Complimenti a Gaia e Simone , molto professionali e chiari
Tempo fa alla partenza di una granfondo mi sono imbattuto in un tizio che cercava acqua distillata ( non grappa o altri distillati!) per sciogliere i sali minerali , almeno così affermava , ma che differanza ci può essere nell'utilizzo di acqua distillata piuttosto che semplice acqua minerale ?
Hai ragione. Sembra anche a me.Lascia stare. Non c'è interesse ad ampliare l'orizzonte della conversazione.
Quel che ho detto io. Paninetti con cotto (lui ha parlato anche di Philadelphia) marmellata, miele. Non serve il cestino per portarli. Hanno l'ammiraglia. L'ingombro e poco più di una barretta. Certo nelle fasi calde della gara, nessuno di loro usa alimenti classici, ma prevalentemente barrette e gel, come dice pure nel video. E negli allenamenti non troppo strutturati si fermano pure al bar a volte.Ascoltare dal minuto 10.30, se non lo sa lui...
Hai ragione. Sembra anche a me.
Quel che ho detto io. Paninetti con cotto (lui ha parlato anche di Philadelphia) marmellata, miele. Non serve il cestino per portarli. Hanno l'ammiraglia. L'ingombro e poco più di una barretta. Certo nelle fasi calde della gara, nessuno di loro usa alimenti classici, ma prevalentemente barrette e gel, come dice pure nel video. E negli allenamenti non troppo strutturati si fermano pure al bar a volte.
Non demonizziamo le barrette e i gel: sono comode da portare, dal punto di vista energetico sono efficienti, le hanno migliorate tantissimo nel gusto (anni fa sembrava di mangiare cartone). Anche le barrette, però, bisogna saperle scegliere sul piano energetico. Va riconosciuto anche che la loro produzione é migliorata tanto, ma una buona parte che le costituisce é sintesi di laboratorio. In fine non fanno miracoli, non sono le barrette che devono sostenere il nostro carico di energie, ma integrarlo.
Per me, sia che esco con la bici da corsa o in MTB, ciò che conta sono i carichi energertici che prendo prima aa fare la differenza. Per giri in bdc da 100km in su e con minimo 1000 di dislivello, o in MTB di tante ore e tanta salita, la colazione é la seguente: pasta o riso con cubetti di cotto, pezzetto di parmiggiano o un quadratino di frittata cotta al forno, frutta secca, in inverno un caffé. Se non ho tempo la sera prima di preparare queste cose allora colazione con pane e latte vegetale (riso, soia, ecc). Per una questione di gusti personali, in bici porto un panino (o più di uno dipende dalle ore in bici) sezionato in più pezzi con prosciutto e philadelphia, e ne mangio una parte ogni ora. Porto anche una crostatina al cioccolato che mangio negli ultimi 30/50 Km, e una bustina di sali (polase, mgkvis e simili). In estate porto solo le barrette che non si rovinano col caldo, ma la colazione é sempre la stessa. Posso dire quindi che per me la barretta esiste solo in estate e per comodità, non la uso in inverno per una preferenza personale, ma in definitiva non cambia nulla.
Tra i vari commenti leggo di molti che mangiano quando sentono fame, ma se ti stai allenando é troppo tardi. Altri, invece, pensano di fare affidamento solo sulle barrette senza una giusta alimentazione fatta in precedenza ed é sbagliatissimo.
In coclusione é importante mangiare prima, integrare durante (e barrette e gel assolvono alla grande), ma soprattutto azzeccare cosa mangiare (inteso quali nutrienti) e in che momento.
C’è da fare anche una netta distinzione tra il pro (quello vero e allora ha tutto un senso)che fa questo di lavoro e quindi deve probabilmente seguire una dieta perfetta e ferrea e tutto il resto del forum che se mangia qualsiasi cosa l uscita la fa lo stesso , sentirsi solo pro non basta e nemmeno mangiare come loro……
Concordo….io non sono un pro ma sulle uscite lunghe, che spesso mi faccio da solo, non mi fermo ai rifugi e raramente mi porto dietro i panini. Faccio una bella colazione o pranzo, a seconda di quando parto, e poi vado di gel e barrette.
Se esco con gli amici e si fa "la gita" allora non ho problemi a fermarmi da qualche parte a mangiare.
Tutto dipende da quello che si fa, non è che siamo tutti uguali e usciamo sempre solo a pascolare in compagnia con il frigobar appresso o ad allenarci da soli con il minimo indispensabile nelle tasche.
Ovvio anche che non mi interessa sapere come alimentarmi se al rifugio mi mangio polenta e osei, bevendo birra e fermandomi poi a fare la siesta. Però in quel caso non commenterei sotto un video che parla di alimentazione.
Infatti. Durante lo sforzo puoi mangiare, anzi devi farlo perché necessario, ma non immaginiamo a cose fuori dall'ordinario. Kwiatkowski, ad esempio, ha dichiarato che alla Milano-San Remo assume per ogni ora di gara circa 90 grammi di carboidrati. Il che significa che integra un'importante scorta glicemica avuta in precedenza. La Milano-San Remo, inoltre, é una gara massacrante di 300km fatta a tutta, quindi molto dispendiosa. Se proprio vogliamo dirla tutta, un amatore ben allenato, dopo una colazione (o pranzo) corretta e ben digerita non avrebbe bisogno di niente per uscite fino a 3 ore, ma solo di bere.Non volevo annoiare...ma se vuoi ti dico cosa mangio e bevo la sera prima...la colazione...e il dopo uscita...
Concordo al 100%, vogliamo parlare del panino speck e brie di Caldirola?Io non faccio lunghe uscite in mtb, ma quando capita non ho mai usato barrette o energetici vari, al max qualche bevanda tipi Gatorade, invece se giro in bike park mangio quello che passa il convento (leggasi bar-ristorante del luogo.) anche se in realtà se mi capita di girare da solo e non in compagnia, magari nonnmi fermo nemmeno x pranzo e mi faccio la giornata tirata
anche da parte tua, però!Lascia stare. Non c'è interesse ad ampliare l'orizzonte della conversazione.
Ma sai...negli anni...la pensavo come te...poi mi sono completamente convertito in cibo da astronauta...
Faccio uscite dalle 5h alle 8h...dalle 3mila alle 6mila kal consumate...porto solo con me tutte queste cosette, se volete poi vi faccio vedere il dettaglio, in 2 razioni complete.
Aggiungo solo 3 litri di acqua minerale con 6 misurini di sali...1 ogni mezzo litro.
1/2 frutti freschi asseconda di cosa ho in casa...e 1/2 biraghini/parmigiano monouso da 20gr, da associare alla frutta.
Aggiungo un sacchettino di frutta secca mista.
Niente robe strane per i giri lunghi e non , solo pane e salame o speak e birra ovviamente ….cosa volere di più
Quoto. L'ingombro è pressappoco quello di una barretta. Stanno nelle tasche da xc senza problemi le fette di pan carrè come i paninetti al latte.Credo di non essermi spiegato bene per quanto riguarda i panini, probabilmente avete in mente il paninazzo alla Poldo.
I panini che intendo io sono due fette di pane carrè con dentro prosciutto o altro, compresse a sottilette e messe in pellicola. Il volume finale è quello di una barretta e mezza e sta tutto nelle tasche posteriori assieme a gel barrette e cellulare.
Non mi fermo da nessuna parte io, ne zaino ne altro
SpettacoloConcordo al 100%, vogliamo parlare del panino speck e brie di Caldirola?
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