certamente la cosa è anche molto soggettiva, ma in ogni caso considera che a noi (che pedaliamo abbastanza in salita) basta coprirci in modo da avere un pochino freddo da fermi, così poi non si suda troppo.
I materiali tecnici sono effettivamente utili, ma alla fin fine non è che servano a tenere più o meno caldo di altri... la loro utilità sta nel tenere caldo occupando meno spazio (meno volume negli zaini, meno effetto bibendum addosso) e nel favorire l'evaporazione del sudore (si asciugano prima).
Fondamentale comunque il vestirsi a strati, meglio avere tre pezzi (canottiera, maglietta lunga, felpetta e giubbottino, tanto per dare l'idea) piuttosto che maglietta lunga e giubbotto pesante.
EDIT: piersantelli, prima ti ho risposto ironicamente, ma queste cose valgono anche per te chiaramente
Confermando quello che dice glaucos, aggiungo che è sempre bene portarsi un cambio. Avere qualcosa di asciutto in discesa può salvarti da un bel raffreddore
Il cappotto intanto è utile quando fa freddo.
