Il sag devi regolarlo in una via di mezzo tra la compressione che la forcella avrebbe da seduto e quella che avrebbe in fuori sella, quindi con il peso un pò più caricato sul frontale (se la regoli solo da seduto quando ti sollevi sui pedali ti sei già mangiato metà corsa della forcella); regolalo da fermo (magari appoggiati con una spalla contro un muro) e occhio a non salire e scendere troppo bruscamente dalla bici che altrimenti falsi la misurazione. Usa una fascetta chiusa "al contrario" in modo che non si blocchi e puoi sfilarla senza doverla tagliare (rimuovila sempre che altrimenti se arrivi a battuta la fascetta ti distrugge le guarnizioni).
Se non riesci ad ottenere un sag del 20-25% ma è molto più abbondante considera di prendere una molla più rigida.
Ricorda che è una forcella studiata per il crosscountry, a molla, con soli 100mm di corsa: da un drop arrivare a battuta è un attimo, anche solo con qualche bunny-hop (in cui magari ti serve un pò di compressione per precaricare ma poi te ne penti quando atterri)
Buone pedalate!