Alla 9 FOSSI del 27 aprile 2008 ancora novità e questa volta sul fronte dei Sapori.
A Cingoli pronto lo spazio Expò per i prodotti tipici che nellambito delle Gran Fondo dei Sapori costituiscono sempre una gradita sorpresa per i bikers, anche i più agonisti. La zona Expò dei Sapori sarà collocata a ridosso della tensiostruttura principale e sarà costituita da alcune casette di legno in cui alcuni espositori di Marche, Umbria, Toscana ed Emilia Romagna proporranno assaggi dei loro prodotti tipici enogastronomici. Gli organizzatori sotto la spinta della Comunità Montana prima, ed in questi ultimi anni del Comune di Cingoli, della Provincia e di Sponsor Privati credono molto in questa
formula che fa della 9 FOSSI una vera e propria festa allinsegna dello sport e della valorizzazione dei prodotti del nostro territorio.
Ma le novità più succulente riguardano il Pranzo dei Sapori che, come tradizione consolidata, verrà offerto a tutti i partecipanti ed ai loro accompagnatori. In verità qui a Cingoli la parola pasta party non è contemplata nel vocabolario degli organizzatori del G.S. AVIS BIKE CLUB CINGOLI. Infatti uno dei cavalli di battaglia della 9 FOSSI è proprio il pranzo tipico completo dove si possono gustare i Sapori delle nostre terre. Sono molti i gruppi che tutti gli anni tornano a Cingoli per la 9 FOSSI e sempre ci chiedono: ma il percorso questanno comè?....ed il menù??.
Bene questanno ci sono novità anche nel menù che consiste in: Vincisgrassi come primo (sono delle lasagne cucinate con ricetta tipica di Cingoli), Olive allAscolana, Prosciutto e formaggio locale, e, novità 2008, per dolce i mitici Cavallucci dolce natalizio tipico Cingolano che il Forno artigianale CFC questanno proporrà per loccasione ai partecipanti. Naturalmente il tutto sarà accompagnato dall immancabile Rosso Piceno della Cantina Lombardi di Colognola di Cingoli che fornirà anche la bottiglia di Verdicchio DOC contenuta nel pacco gara. Segnaliamo che tale pranzo è preparato a mano da volontarie secondo la tradizione locale e come già detto viene offerto gratuitamente a tutti i partecipanti ed ai loro accompagnatori (nel 2007 sono stati serviti oltre 1600 pranzi!). Quindi, ricordando il motto delle Gran Fondo dei Sapori, buon divertimento a tutti i bikers e
..buon appetito!
Tutti i particolari su
www.granfondodeisapori.it e su
www.avisbikecingoli.it
