14 calzoni sono usciti altra lievitazione
Vedi l'allegato 335517
Questo non lo sapevo..grazie!Normalmente con 500g di farina uso 7g di lievito, con 800 direi 10 bastino, ma dipende tutto dalla lunghezza della lievitazione, i batteri si riproducono all'infinito, i pizzaioli fanno lievitazioni di almeno 24 ore, quindi 2g gli bastano, se ti serve una lievitazione veloce devi metterne di più.
Grazie!Io uso a 180
Comunque lievita! Vedi l'allegato 335515
Ho voluto provare 800 farina 650 acqua e 6/7 lievito... Ma in 6 oreNormalmente con 500g di farina uso 7g di lievito, con 800 direi 10 bastino, ma dipende tutto dalla lunghezza della lievitazione, i batteri si riproducono all'infinito, i pizzaioli fanno lievitazioni di almeno 24 ore, quindi 2g gli bastano, se ti serve una lievitazione veloce devi metterne di più.
Eheheh questo muffin in primo piano sembra alzare la manina col ditino...IO IO IOVedi l'allegato 335538
Io porto il dolce
Mi sa che tutti qua saremo imbolsitiChe figata!
Comunque per fortuna che col mio piccolo circuito domestico un po' mi muovo, se no ora della fine dell'emergenza diventavo 120kg!
Ho notatoEheheh questo muffin in primo piano sembra alzare la manina col ditino...IO IO IO
Mi sa che tutti qua saremo imbolsiti
ma sai che abbiamo avuto la stessa idea??..sto aspettando che la pasta finisca di lievitare bene poi la tiro e faccio dei calzoni simili pure io..idee per farcirli??Ho voluto provare 800 farina 650 acqua e 6/7 lievito... Ma in 6 ore
Finito adesso di farcirli.... Mi sto prendendo bene✌
Vedi l'allegato 335542Vedi l'allegato 335548
idem..mi sono messo giù una scheda cattivella o è la fine..2 circuiti tabata a settimana e 3 di forzaChe figata!
Comunque per fortuna che col mio piccolo circuito domestico un po' mi muovo, se no ora della fine dell'emergenza diventavo 120kg!
penso sia stato il primo a essere immolato infatti..Eheheh questo muffin in primo piano sembra alzare la manina col ditino...IO IO IO
da me tutto ben rifornito..se vuoi te lo prendo io iol lievito e te lo spedisco..20€ a pacchetto perchè siamo amici..Io ho appena ordinato 3 paize a casa...il lievito per fare la pasta ormai sembra una chimera nei supermarket...bon..preparo le mie due (o 3) Red Erik e buon appetito a tutti...
Al super si fa fatica a trovarlo io l ho prendo al piccolo panificio del paeseIo ho appena ordinato 3 paize a casa...il lievito per fare la pasta ormai sembra una chimera nei supermarket...bon..preparo le mie due (o 3) Red Erik e buon appetito a tutti...
uhm..dopo guardo cosa è rimasto in dispensa..@tunerz io ho fatto misti, passata di pomodoro, formaggio e grana, scamorza olive capperi, un po' di tutto
Prendete spunto da ogni video per diversificare i materiali e la tecnica di costruzione in base a quello che riuscite a reperire e all'attrezzatura che possedeteguardo video stupidi su YT
quasi quasi ci provo
AltrettantoBUON APPEVedi l'allegato 335558TITO!!!!
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?