Quoto Ruttok !!!!!Alpiko non è che hai preparato una traccia del percorso così la carichiamo sul garmin?
Forse però pensandoci bene è meglio non averla per non prendere paura per quello che ci aspetta
...anche troppo cosi ...Alpiko cosi è abbastanza caotico.
Non è che riesci a tracciare dove passeremo come ho fatto io per il Queyras?
A proposito, di quest'ultimo cosa mi dici?
...anche troppo cosi ...
per il queyras domani fine mattinata ....
Finalmente un compagno diVINO !!!!Ragazzi son super allenato, non aspetterò nessuno quindi Alpiko passami la traccia che io devo andare a testa bassa, soprattutto in salita.
SEEEEEEEEEE anche se ne avessi così tanto non farei mai una cosa del genere, poi dalla seconda tappa in avanti sarò troppo "etilico" per andar forte
no, ruttok e compagno diBIRRA.Finalmente un compagno diVINO !!!!
ti faro' compagnia...
N B devo comprare uno zaino sui 30lt x questa traversata,ho trovato un Salewa Enduro a 75 ,qualcuno lo conosce??altrimenti consigliatemi....grazie
no, ruttok e compagno diBIRRA.
I testaroli sono un piatto molto semplice tipico della Lunigiana, tra la Liguria e la Toscana.
Secondo alcune fonti la loro origine risale all'Antica Roma[senza fonte], tanto che vengono considerati il tipo di pastasciutta più antico. La loro storia è comunque legata a quella dell'antica città romana di Luni[senza fonte].
Sono fatti con acqua e farina (anticamente farro)[senza fonte] e si preparano mescolando gli ingredienti in una pastella fluida cotta a legna per alcuni minuti a formare una specie di crespella di alcuni millimetri di spessore. La cottura avviene in particolari contenitori chiamati testi, anch'essi di origine antica, un tempo in terracotta[senza fonte], oggi anche in ghisa.
N.B. son parecchio boni....ve li consiglio,fidatevi
- I sottili dischi di pasta vengono tagliati a quadretti o rombi di pochi centimetri di lato (lasagnette). Si versano quindi i testaroli in acqua bollente aggiungendo a copertura qualche foglia di castagno e facendoli cuocere a fuoco spento per pochi minuti. Si condiscono col pesto, con olio e formaggio pecorino, oppure con pomodoro o con sugo ai funghi porcini.
- Si versa la pastella nei testi di terracotta, precedentemente lasciati arroventarsi vicino alle braci, viene fatta una pila di testi in modo tale che la pastella si cuocia sopra e sotto. Una volta "smontata" la pila si servono in cestini di vimini e usati come companatico di salumi affettati e formaggi cremosi. Questa versione è meglio nota come panigacci.
N.B. son parecchio boni....ve li consiglio,fidatevi
- I sottili dischi di pasta vengono tagliati a quadretti o rombi di pochi centimetri di lato (lasagnette). Si versano quindi i testaroli in acqua bollente aggiungendo a copertura qualche foglia di castagno e facendoli cuocere a fuoco spento per pochi minuti. Si condiscono col pesto, con olio e formaggio pecorino, oppure con pomodoro o con sugo ai funghi porcini.
- Si versa la pastella nei testi di terracotta, precedentemente lasciati arroventarsi vicino alle braci, viene fatta una pila di testi in modo tale che la pastella si cuocia sopra e sotto. Una volta "smontata" la pila si servono in cestini di vimini e usati come companatico di salumi affettati e formaggi cremosi. Questa versione è meglio nota come panigacci.
non preoccuparti , oltre a non essere messo bene ieri ho pensato bene di fare un volo stratosferico giu per il volpiglione : sono tutto rotto , arrivero a posto giusto giusto per il giro .....domandone...ma siete tutti super allenati o c'è qualche comune mortale che mi farà compagnia nelle retro vie?
tra lavoro e famiglia non sto riuscendo ad uscire un granchè...
Volpiglione ?? Curva do Nencio o ultimo sassone???dove sei ruzzolato ???non preoccuparti , oltre a non essere messo bene ieri ho pensato bene di fare un volo stratosferico giu per il volpiglione : sono tutto rotto , arrivero a posto giusto giusto per il giro .....
poi a parte trinkera che va a benzina , si va a pedali (e a piedi.........)
penultimo.....cappottamento daVolpiglione ?? Curva do Nencio o ultimo sassone???dove sei ruzzolato ???
penultimo.....cappottamento da
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