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A parte questo, trovo assurdo che non si possa ottenere ragione semplicemente tramite un semplice calcolo antropometrico. Tradotto: se per le mie misura non aveva senso inserirlo meno di 10, tu mi rimborsi e stai zitto.
Naturalmente vale il contrario.
Mah, non voglio - e non posso - entrare nel merito degli aspetti legali, ma non condivido ... nel senso: se hai preso un telaio troppo piccolo, per cui la sella sta fuori tanto, come diamostrare che ha sbagliato io venditore a darti la taglia sbagliata e non sei stato tu a "volere quella bici"?
In pratica, per il tuo esempio, è stato dato lo "strumento" sbagliato. E' un po' come andare dal ferramenta e prendere una sega da legno, usarla sul ferro e poi parlare di garanzie sul ferramenta ... no?
Questo è sicuramente OT con la discussione ed è solo un parere sull'esempio di Sciuscia. :)