Ti posso rispondere per la Explore 540, che posseggo. E' una bici pensata per un utilizzo più ludico, posizione più comoda, meno piegata in avanti. Io l'ho scelta perchè ha la predisposizione per il reggisella telelscopico con instradamento interno, che la xc 100 invece non ha; per il resto sono 2 bici molto simili.
Se vuoi veramente spingere la XC 100 / 120 / 500 sono sicuramente più indicate, se invece vuoi divertirti in mezzo alla natura la Explore è probabilmente da preferire, perchè pensata proprio per questo. La cosa migliore è andare al Dechatlon e provarle.