Guarda, in realtà non dovresti sganciare mai, solo quando cadi. E' una regola che mi hanno insegnato e che sostengo fortemente. Se hai gli agganci i piedi vanno tenuti sempre agganciati, perchè altrimenti, visto il pessimo grip dei pedali con aggancio con le relative
scarpe, rischi solo di perdere i pedali e cadere. Anche i
Mallet da sganciati non sono come dei flat, per la presenza della taccheta che fa scivolare la scarpa.
Avendo percorso alcuni dei tuoi itinerari tra l'altro abbiamo gli stessi gusti in termini di giri... Anche a me piacciono i sentieri tecnici trialistici e ti posso dire che qualsiasi passaggio lo affronto sempre con i piedi agganciati, proprio per i motivi di cui parlavo sopra. Sgancio solo quando cado o se scivola l'anteriore, per dare una zampata ed evitare di sdraiarmi.