Parliamo di birra e vino...

  • Siete di quelli che, quando comincia a fare freddo, mettono la bici in garage e vanno in letargo, sdivanandosi fino alla primavera? Quest’anno avrete un motivo in più per tenervi in forma, e cioè la nostra prima Winter Cup, che prende il via il 15 novembre 2024 e si conclude il 15 marzo 2025.
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sembola

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una nera e l'altra pure
Probabilmente da voi i bar sono molto ben forniti di buone birre...
Alcune si trovano facilmente anche nei super ben forniti, la tafel (letteralmente "birra da tavola") fuori dal Belgio non esiste (infatti me la faccio in casa).


Qua in zona ( Cuneo ) data la vicinanza con i cugini francesi si usa molto bere il panaché (birra , gassosa ) ma a me non piace.
Se a qualcuno piace lo spritz, suggerisco la variante brassicola, chiamamola "Weizen-Spritz": una tazzina di Aperol, una di succo di limone (o pompelmo) ed una Weizen/Weissbier, con queste dosi ci si beve agevolmente in due.
 
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picca

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Per me la migliore.. insieme ad altre belghe, tipo Leffe.
Poi metto le IPA.

Tutte rigorosamente di importazione. Non me ne vogliano i produttori italiani...ma per i miei gusti siamo su livelli diversi...

Delle commerciali Ichnusa non filtrata e ambrata chiara (o roba del genere, quella che hanno fatto da poco) per me sono nettamente le migliori.
 

gargasecca

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Per me la migliore.. insieme ad altre belghe, tipo Leffe.
Poi metto le IPA.

Tutte rigorosamente di importazione. Non me ne vogliano i produttori italiani...ma per i miei gusti siamo su livelli diversi...

Delle commerciali Ichnusa non filtrata e ambrata chiara (o roba del genere, quella che hanno fatto da poco) per me sono nettamente le migliori.

Perché non conosci e non hai provato delle buone birre italiane... :roll:

La Chouffe è buona ma di speciale ha solo il prezzo che è economica...:prost:
 
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Perché non conosci e non hai provato delle buone birre italiane... :roll:

La Chouffe è buona ma di speciale ha solo il prezzo che è economica...:prost:
Mi prometto di "lavorarci" il più possibile...ma ti garantisco che di birre italiane artigianali ne assaggio già abbastanza...e non parlo di quelle da supermercato. Magari poi parto prevenuto, o magari, di questo ne sono consapevole, oltre un certo livello arrivano i miei limiti di gusto e conoscenze della materia e finisco per non apprezzare oltre. Mi capita anche con i vini.
 

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Mi prometto di "lavorarci" il più possibile...ma ti garantisco che di birre italiane artigianali ne assaggio già abbastanza...e non parlo di quelle da supermercato. Magari poi parto prevenuto, o magari, di questo ne sono consapevole, oltre un certo livello arrivano i miei limiti di gusto e conoscenze della materia e finisco per non apprezzare oltre. Mi capita anche con i vini.
Puoi cercare Flea oppure Bibibir oppure Ritual Lab...oppure Birra del Borgo...Friddacala...Cocca Mia...mi fermo va... :prost:
 
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Reptilian90

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mah, gli alcolisti quando ne vedo qualcuno in supermercato, vedo che comprano per lo più il tavernello....
ti dirò, ho comprato quello imbottigliato per puro sfizio, e non era malaccio! anzi!! ho fatto il travaso, l'ho dato da bere ad amici, e chi diceva che era vino veneto, chi friulano, chi marchigiano...e bottiglia scolata in 3.2.1
 
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monorotula

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A conferma dei concetti espressi poco prima, si evidenzia una quasi totale assenza di commenti negativi. Vi invito a riportare nomi e cognomi di birre che non berrete mai più, che non siete riusciti a finire, che avete versato nel lavandino.
 

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