mi preoccuperebbe il fatto che magari sono troppo duri da sganciare e faccio compagnia alle formichine che stanno a terra..
Ma no, gli sganci CB sono usatissimi. Un po' di attenzione quando cominci, le tacchette nella posziione con meno angolo di sgancio, e via.
Oppure pensa ad uno dei vari spd "con piattaforma": shimano m545 o m424 ad esempio.