L' indirizzo è: Gattinara, via G. Calza. Avanti un pezzo sulla sx c'è uno spiazzo dove lasciare le auto.
Noi a Galliate possiamo trovarci per le 7,15 da me.
Il Franzini è " cavalier " ed è già in lista.
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L' indirizzo è: Gattinara, via G. Calza. Avanti un pezzo sulla sx c'è uno spiazzo dove lasciare le auto.
Noi a Galliate possiamo trovarci per le 7,15 da me.
Il Franzini è " cavalier " ed è già in lista.
Presenti per Gattinara 24/05
1-frank: GIRO + PRANZO
2-Lancillotto: GIRO + PRANZO
3-Inge 5: GIRO + PRANZO
4-Boris 71.........
5-Dino: GIRO
6-Valter: GIRO
7-Roby: GIRO + PRANZO
8-Rouges: GIRO + PRANZO
9-Abramita: GIRO + PRANZO
10-Castiglioni: GIRO + PRANZO
11-Stefano: GIRO + PRANZO
12-cavalier, alias Franzini: GIRO + PRANZO
13-Trevisan: GIRO + PRANZO
1-frank: GIRO + PRANZO
2-Lancillotto: GIRO + PRANZO
3-Inge 5: GIRO + PRANZO
4-Boris 71.........
5-Dino: GIRO
6-Valter: GIRO
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8-Rouges: GIRO + PRANZO
9-Abramita: GIRO + PRANZO
10-Castiglioni: GIRO + PRANZO
11-Stefano: GIRO + PRANZO
12-cavalier, alias Franzini: GIRO + PRANZO
13-Trevisan: GIRO + PRANZO
Presenti per Gattinara 24/05
1-frank: GIRO + PRANZO
2-Lancillotto: GIRO + PRANZO
3-Inge 5: GIRO + PRANZO
4-Boris 71: GIRO + PRANZO
5-Dino: GIRO
6-Valter: GIRO
7-Roby: GIRO + PRANZO
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10-Castiglioni: GIRO + PRANZO
11-Stefano: GIRO + PRANZO
12-cavalier, alias Franzini: GIRO + PRANZO
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1-frank: GIRO + PRANZO
2-Lancillotto: GIRO + PRANZO
3-Inge 5: GIRO + PRANZO
4-Boris 71: GIRO + PRANZO
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11-Stefano: GIRO + PRANZO
12-cavalier, alias Franzini: GIRO + PRANZO
13-Trevisan: GIRO + PRANZO
Ottimo, ti segno subito.[/QUOTE
Voi mangiate e io vado al catechismo. Ma che c..o una volta non andavano solo i figli al catechismo!!!!!!
a che ora si parte? prima si riesce meglio è.
Come si chiama Franzini di nome?
@Fabio: per la cena Kobe la veggo buia... però la prossima volta che torno avviso per tempo!
Come si chiama Franzini di nome?
@Fabio: per la cena Kobe la veggo buia... però la prossima volta che torno avviso per tempo!
Avevo pensato di trovarci a Galliate per le 7,15 in modo da essere pronti a Gattinara alle 8,30 massimo. Può andare bene?
Franzini si chiama Roberto, ma non è di Novara, è di Nerviano (Mi)
Ocio:
1) 90% del "manzo Kobe" (aka Wagyu beef) venduto dalle nostre parti e' tarocco
2) 90% della "chianina" venduta dalle nostre parti e' tarocca
3) Il prezzo di mercato (in Giappone) del manzo kobe e' sui 3-400 Euro al chilo (quello buono, quello scadente lo fanno a 100-200 Euro)
4) Dubito fortissimamente che ci siano allevamenti fuori Giappone che massaggino a mano i vitelli, gli facciano sentire Vivaldi e Mozart, gli mettano nella mangiatoia birra (buona) e cereali (buoni, non porcherie fermentate). Insomma : che facciano del VERO MANZO WAGYU.
Ergo: niente e' sicuro. Prima di fare dichiarazioni filonipponiche
assaggiamo una VERA costata chianina e un VERO manzo wagyu. Poi il conto lo paghiamo a rate
Gnap
(o )Beta
PS.: comunque tra mangiare Wagyu con Sake (o birra Suntory) e centellinare una chianina annaffiata con un buon rosso toscano.... giassai...
Ocio:
1) 90% del "manzo Kobe" (aka Wagyu beef) venduto dalle nostre parti e' tarocco
2) 90% della "chianina" venduta dalle nostre parti e' tarocca
3) Il prezzo di mercato (in Giappone) del manzo kobe e' sui 3-400 Euro al chilo
4) Dubito fortissimamente che ci siano allevamenti fuori Giappone che massaggino a mano i vitelli, gli facciano sentire Vivaldi e Mozart, gli mettano nella mangiatoia birra (buona) e cereali (buoni, non porcherie fermentate). Insomma : che facciano del VERO MANZO WAGYU.
Ergo: niente e' sicuro. Prima di fare dichiarazioni filonipponiche
Poi il conto lo paghiamo a rate
Gnap
(o )Beta
Ho mangiato la vera Chianina con abitanti local della val Chianina.. e so quindi di aver mangiato bene.
Se il Kobe che ho mangiato era tarocco, non oso pensare al vero Kobe... in quanto al mio palato è una spanna sopra della Chianina che ho mangiato con i soci toscani.
Il fatto che venga massaggiato a mano e dissetato a birra può essere leggenda (e lo credo), ma la carne dei manzi di quella razza è da sballo.
De gustibus.
IMHO prove comparative vanno fatte in tempo reale.
A distanza di giorni (o mesi) come fai ad essere categorico ?
Gnap
(o )Beta
Ps.: domani sera sono in giro, se interessato.
Ottima idea. Andiamo una sera al Guinnes time e facciamo mezzo piatto di Kobe e mezzo di Chianina. Tu si che sei avanti! Buongustaio!
Domani sera? Forse sono a biella, explo mode con Marco
Buongustaio si', ma squattrinato. Spendere 50-100 euri per un Wagyu e' al momento contro la mia religione (per tacere del mio conto corrente, anzi... statico)
Marco: arrivero'.
Gnap
(o )Beta
Tagliata di Kobe, contorno e birra media siamo a 31.50 (27+4.50). Il resto lo risparmi per la prox volta
sulla chianina diciamo che ci sento abbastanza... e ogni volta cambia anche prendendola dallo stessp fprnitore. Poi, per esperienza diretta, quello che fa la differenza é la frollatura. Un allevamento biologico di chianina che conosco ha per esempio avuto problemi perché lavorando la carne con i tempi normali questa rimaneva più dura, consistente, e con qualche fibra di grasso in più, dando l'impressione all'aaventore che fosse FALSA Chianina o non buona.... e invece.... poi hanno imparato a lavorarla. In ogni caso, sapendolo e avendo a disposizione il posto per una sera per una grigliata... se fate l'ordine io parto e vengo su con qualche kg di chianina al seguito... prezzo di acquisto € 20,00 al chilo... non so se mi spiego...
- Stato