La Cantinotta dei CUBISTI

  • Siete di quelli che, quando comincia a fare freddo, mettono la bici in garage e vanno in letargo, sdivanandosi fino alla primavera? Quest’anno avrete un motivo in più per tenervi in forma, e cioè la nostra prima Winter Cup, che prende il via il 15 novembre 2024 e si conclude il 15 marzo 2025.
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moris77

Biker tremendus
29/1/08
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47
Riva Del Garda (TN)
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bar_baffo_venezia_03.jpg

tieni cara sorella concubista
hai visto che cosa ho fatto montare in cantina
tutte per te solo per te
e non dire che non ti voglio bene
:bacetto::°°(:
 

IddoCop

Biker grossissimus
15/4/07
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Bressanone (BZ)
www.cubeforum.it
enoteca.corte_2.jpg

dopo tanto tempo i lavori sono terminati
che vi pare?
siete tutti invitati nella mia nuova cantina a brindare il popolo cubista
tutto gratis oggi


Devo dire che a lavori terminati, la Cantinota è proprio bella, spero che non si facciano più quelle strane feste alla notte e che la porta venga chiusa evitando che qualche ubriacone si addormenti dietro il bancone come succedeve prima.
:il-saggi:
 

Don Camillo

Biker novus

pippixe

Biker grossissimus
29/2/08
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Tra Latina e Quartu S.Elena
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tieni cara sorella concubista
hai visto che cosa ho fatto montare in cantina
tutte per te solo per te
e non dire che non ti voglio bene
:bacetto::°°(:


Allora.....vediamo di mettere ordine......in quello a destra Coca Cola.....e già ci siamo..........GLU GLU GLU.........booooonaaaaaaaaaa

....poi....in quello al centro.....birra????? Via, togliamo questa bevanda disgustosa e mettiamo dell'ottimo chinotto...........GLU GLU GLU........booooooooonoooooooooo

.....infine in questo a sinistra che c'è?......ancora birra.........ci penso io............una buona aranciata Siette Fuentes........GLU GLU GLU........boooooooooonaaaaaaaaaaa


:sbavon::sbavon::sbavon:

BUUUUUUUUUUUUUURPPPPPPPPPP.......opsssssss...pardon...
 

ConCubina

Biker immensus
6/4/08
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alla neuro di roma
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Bike
Numero 29
SPAGHETTI AI TOTANI E BOTTARGA


Ingredienti (per due persone)

180 gr. di spaghetti
200 gr. di rondelle di totani
50 gr. di bottarga di tonno (o muggine) grattugiata
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di olio evo

Preparazione

Tagliate le rondelle dei totani e fatene delle strisce lunghe circa 4 cm..
1392.JPG


Versate la pasta in acqua a bollore con metà sale del solito.
Schiacciate lo spicchio di aglio sano sotto la lama di un coltello, spingendolo con il palmo della mano (così le vostre mani non odoreranno di aglio e quest’ultimo rimarrà bello compatto quando lo toglierete dall’olio).
2234.JPG
3183.JPG
4176.JPG


Soffriggete in una padella con l’olio evo e lo spicchio di aglio; appena dorato toglietelo e versate i totani, mescolate per bene e coprite.
5164.JPG
6140.JPG
7132.JPG


Lasciate cuocere per cinque minuti nell’acqua che rilasceranno.
8120.JPG


Quando la pasta è quasi cotta, versate metà della bottarga nella padella, a fuoco spento, ed amalgamatela ai totani.
9105.JPG
10100.JPG
11138.JPG


Scolate poco la pasta e versatela in padella, aggiungete l'altra metà della bottarga, amalgamate e spegnete la fiamma.
Impiattate e servite caldissimi.
12112.JPG
1393.JPG



imui si papada
ecco ,ora se magna
 

roy75

Biker tremendus
16/1/08
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riva del garda
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SPAGHETTI AI TOTANI E BOTTARGA



Ingredienti (per due persone)

180 gr. di spaghetti
200 gr. di rondelle di totani
50 gr. di bottarga di tonno (o muggine) grattugiata
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di olio evo

Preparazione

Tagliate le rondelle dei totani e fatene delle strisce lunghe circa 4 cm..
1392.JPG


Versate la pasta in acqua a bollore con metà sale del solito.
Schiacciate lo spicchio di aglio sano sotto la lama di un coltello, spingendolo con il palmo della mano (così le vostre mani non odoreranno di aglio e quest’ultimo rimarrà bello compatto quando lo toglierete dall’olio).
2234.JPG
3183.JPG
4176.JPG


Soffriggete in una padella con l’olio evo e lo spicchio di aglio; appena dorato toglietelo e versate i totani, mescolate per bene e coprite.
5164.JPG
6140.JPG
7132.JPG


Lasciate cuocere per cinque minuti nell’acqua che rilasceranno.
8120.JPG


Quando la pasta è quasi cotta, versate metà della bottarga nella padella, a fuoco spento, ed amalgamatela ai totani.
9105.JPG
10100.JPG
11138.JPG


Scolate poco la pasta e versatela in padella, aggiungete l'altra metà della bottarga, amalgamate e spegnete la fiamma.
Impiattate e servite caldissimi.
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1393.JPG



imui si papada
ecco ,ora se magna
sbav sbav....voglio farliiiiiii:celopiùg:
 

Classifica giornaliera dislivello positivo

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