La Cantinotta dei CUBISTI
- Creatore Discussione moris77
- Data di inizio
si si grassie panther tutto ok pronto per salire in biga oraMorris...come va?? passato il virus....?
QUALCUNO HA VISTO LA SIORA WANDA?
NON HA SPOLVERATO L ESPOSITORE DEI BICCHIERI DA ROSSO
UFF DEVO SEMPRE CORRERLE DIETRO
NON HA SPOLVERATO L ESPOSITORE DEI BICCHIERI DA ROSSO
UFF DEVO SEMPRE CORRERLE DIETRO
Ruttok, sai che mi son bevuto con la pizza ieri sera???
Ortrugo frizzante
denominazione: Ortrugo Colli Piacentini DOC
vitigno: Ortrugo 100%
vigna: S. Antonio di Casa Piccioni
Questo vino si caratterizza come il vino bianco delle nostre zone. Il suo nome, Ortrugo, sembra derivare dall'espressione "da altre uve", un tempo infatti veniva fatto con altre varietà di uve bianche della zona.
vinificazione:
Le uve vengono vinificate in purezza. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, a fine fermentazione alcolica il vino passa in serbatoi chiusi, detti autoclave, dove lentamente avviene la presa di spuma. Dopo una stabilizzazione tartarica a freddo il vino viene imbottigliato.
caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino con sfumati riflessi verdognoli. Una generosa ma fugace presa di spuma. Al naso i profumi fruttati ricordano la mela golden e la banana acerba. Il sapore è secco, piacevolmente fruttato e fresco, comunque molto armonico. E' un vino che esprime al massimo le sue caratteristiche quando è giovane.
caratterische dell'annata:
L'annata 2006 soprattutto per le uve bianche è stata ottima sia come acidità che come zuccheri. Molto equilibrata, sole di giorno e temperature basse di sera hanno caratterizzato tutta l'epoca vendemmiale.
consigli per l'abbinamento
Antipasti, primi piatti leggeri, carni bianche, grande con i fritti di pesce.
Ortrugo frizzante
denominazione: Ortrugo Colli Piacentini DOC
vitigno: Ortrugo 100%
vigna: S. Antonio di Casa Piccioni
Questo vino si caratterizza come il vino bianco delle nostre zone. Il suo nome, Ortrugo, sembra derivare dall'espressione "da altre uve", un tempo infatti veniva fatto con altre varietà di uve bianche della zona.
vinificazione:
Le uve vengono vinificate in purezza. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, a fine fermentazione alcolica il vino passa in serbatoi chiusi, detti autoclave, dove lentamente avviene la presa di spuma. Dopo una stabilizzazione tartarica a freddo il vino viene imbottigliato.
caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino con sfumati riflessi verdognoli. Una generosa ma fugace presa di spuma. Al naso i profumi fruttati ricordano la mela golden e la banana acerba. Il sapore è secco, piacevolmente fruttato e fresco, comunque molto armonico. E' un vino che esprime al massimo le sue caratteristiche quando è giovane.
caratterische dell'annata:
L'annata 2006 soprattutto per le uve bianche è stata ottima sia come acidità che come zuccheri. Molto equilibrata, sole di giorno e temperature basse di sera hanno caratterizzato tutta l'epoca vendemmiale.
consigli per l'abbinamento
Antipasti, primi piatti leggeri, carni bianche, grande con i fritti di pesce.
Ottimo vino, lo bevo sempre anch'io quando torno da un giro fungaiolo in un un'ottima osteria nel confine tra pr e pc, di solito lo abbino al salame di felino.
Domani Mando Il Babbo All Enoteca Achilleja A Prendermi Una Bella Bozza Di Lugana Superiore Del 2003 Cantine Il Filo Di Arianna Proprio Perche L Ultima Volta Che Lo Avevo Bevuto Faceva Prorpio Schifo Anzi No 2 Bozze
è questo il salame di felino
Il salame di Felino, è un salame italiano, prodotto storicamente nella cittadina di Felino (da cui il nome) e in alcuni comuni limitrofi, come Sala Baganza e Langhirano, tutti in provincia di Parma. In tutta l'Emilia Romagna, e anche in altre regioni, si produce un salame simile, chiamato comunemente salame "tipo Felino"
Il salame di Felino, è un salame italiano, prodotto storicamente nella cittadina di Felino (da cui il nome) e in alcuni comuni limitrofi, come Sala Baganza e Langhirano, tutti in provincia di Parma. In tutta l'Emilia Romagna, e anche in altre regioni, si produce un salame simile, chiamato comunemente salame "tipo Felino"
ma che bontà,ma che bontà
http://www.youtube.com/watch?v=wyL9Pn8kMZc
http://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc
http://www.youtube.com/watch?v=wyL9Pn8kMZc
http://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc
è questo il salame di felino
Il salame di Felino, è un salame italiano, prodotto storicamente nella cittadina di Felino (da cui il nome) e in alcuni comuni limitrofi, come Sala Baganza e Langhirano, tutti in provincia di Parma. In tutta l'Emilia Romagna, e anche in altre regioni, si produce un salame simile, chiamato comunemente salame "tipo Felino"
I LOVE!!!!!!!!!!!!!!!
...visto che non c'è nessuno accendo le microspie cosi domani guardo come si sono comportati qui nella cantinota!!
Ehhhmmmmm buonanotte a tutti!!!!
Ehhhmmmmm buonanotte a tutti!!!!
notte capo!...e ricordati di settarle in modalità visione notturna...visto che non c'è nessuno accendo le microspie cosi domani guardo come si sono comportati qui nella cantinota!!
Ehhhmmmmm buonanotte a tutti!!!!
Io andavo nei boschi della zona di Talignano (a fare il fungaiolo),
o dietro la collina di Sala Baganza, verso il ristorante dell'Augusto...
Salame di Felino... AAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
che nostalgia...
quando si era giovani...