Le noci, ottimo consiglio.
Sul tonno in
olio d'oliva non sarei molto d'accordo. Pieno di sale, metalli pesanti e olio di pessima qualità (ma non metto in dubbio il fatto che sia gustoso).
Piuttosto consiglierei del buon olio di semi di lino. Importante che sia spremuto a freddo, possibilmente biologico e "da frigo".
Se proprio si deve comprare un integratore, che abbia la certificazione IFOS, altrimenti anche li' si va a fare il pieno di metalli pesanti, di cui sono ricchi i pesci soprattutto quelli di grandi dimensioni.
Questo olio, per esempio, contiene il 50% di omega3 sotto forma di acido linolenico (il precursore di EPA e DHA), va assunto nella dose di circa 10 grammi al giorno. E' molto delicato e va tenuto sempre in frigo.