In effetti stanno ancora "discutendo" sulla paternità del piatto...E cosa c'entrano i romani con la carbonara?
Già sono detentori dei segreti dell'amatriciana.
Tutto loro vogliono?
Club DECATHLON E LE ALTRE...E...VARIE ED EVENTUALI: IL CIRCOLO DEI CAZZARI DA GARA! - PARTE 4
- Creatore Discussione tostarello
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Sicuramente è dei Nebrodi!!!In effetti stanno ancora "discutendo" sulla paternità del piatto...
Dato che qui al norde un pecorino stagionato da grattare non è per nulla facile da trovare, e dato che quello nella bustina per me sa di piscio di gatto, grattugio il grana sulla carbonara. Variante celtica. 
Ma dove vivi?Dato che qui al norde un pecorino stagionato da grattare non è per nulla facile da trovare, e dato che quello nella bustina per me sa di piscio di gatto, grattugio il grana sulla carbonara. Variante celtica.
In mezzo ai bricchi?
Al norde, come dici tu, si trova tutto e di più... basta cercare e prendi dell'ottimo pecorino "romano" prodotto in Sardegna
Dato che qui al norde un pecorino stagionato da grattare non è per nulla facile da trovare, e dato che quello nella bustina per me sa di piscio di gatto, grattugio il grana sulla carbonara. Variante celtica.
Vivi a Novara, mettici lo zola della Igor...
La pancetta è di maialino nero selvatico dei Nebrodi infatti. È nata così la carbonara, in Sicilia. Come ogni cosa italiana del restoSicuramente è dei Nebrodi!!!
I misteri italiani, qui da me si trova formaggio di pecora o capra di ogni genere forma e tipo mentre i formaggi che si trovano su al norde nemmeno il profumo, una volta ho avuto una discussione abbastanza accesa con il commesso del reparto salumeria al supermercato proprio per questo motivoDato che qui al norde un pecorino stagionato da grattare non è per nulla facile da trovare, e dato che quello nella bustina per me sa di piscio di gatto, grattugio il grana sulla carbonara. Variante celtica.
sti cazzo di romani, solo perché Roma era Caput Mundi, si prendono la paternità di tutto.E visto che siamo in tema di puntini sulle "i"...il pecorino romano è sardo!!!!
Prodotti a km zero
Ma tu cosa stavi cercando?
Il mitico Puzzone di Moena?
L'Imbriago del Veneto?
Il Bitto Sorico della Valgerola?
La Raspadüra lodigiana?
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Prodotti a km zero
Ma tu cosa stavi cercando?
Il mitico Puzzone di Moena?
L'Imbriago del Veneto?
Il Bitto Sorico della Valgerola?
BEh, il puzzone se ce l'hanno al banco lo sa anche il tizio del reparto pesce...
Se parliamo di formaggi, va detto che i buchi dell'Emmental li hanno copiati dalle strade cittadine romanesti cazzo di romani, solo perché Roma era Caput Mundi, si prendono la paternità di tutto.
Concorrenza sleale
Ricordo l'ultima volta che l'ho tenuto in frigo invece di consumarlo fresco, ogni volta che aprivamo la porta era una vampata pazzesca. Però buono è buono...
Ce ne sono diversi, quale? Il Casu Marzu è il più famoso, ma non ne ho mai assaggiato nessuno. Immagino in generale sia nato perchè qualcuno l'ha lasciato troppo all'aperto, si è beccato la mosca casearia, e ha provato ugualmente a mangiarlo.
L'unico verme che ho mai mangiato è quello nelle bottiglie di Metzcal...
non so.Ce ne sono diversi, quale? Il Casu Marzu è il più famoso, ma non ne ho mai assaggiato nessuno. Immagino in generale sia nato perchè qualcuno l'ha lasciato troppo all'aperto, si è beccato la mosca casearia, e ha provato ugualmente a mangiarlo.
L'unico verme che ho mai mangiato è quello nelle bottiglie di Metzcal...
mio padre e un amico lo mangiano ogni tanto, vermi compresi e dicono sia buono.
io non l'ho mai provato ma visto che vermi e insetti saranno il cibo del futuro...
Il Casu marzu non ho avuto il piacere, ma ho mangiato un pecorino "rifermentato", in pratica macinato con la buccia per sfruttare le muffe, viene fuori una specie di gorgonzola bianco spalmabile leggermente acido, anche questo fuori da ogni regola HACCP e quindi fatto solo in casa...
Il Puzzone invece è una vera e propria arma biologica
Il Puzzone invece è una vera e propria arma biologica
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