Biker vegetariano

  • Siete di quelli che, quando comincia a fare freddo, mettono la bici in garage e vanno in letargo, sdivanandosi fino alla primavera? Quest’anno avrete un motivo in più per tenervi in forma, e cioè la nostra prima Winter Cup, che prende il via il 15 novembre 2024 e si conclude il 15 marzo 2025.
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rigetto

Biker superis
27/11/13
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Mo
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Oggi a pranzo: spaghetti di zucchine con pesto di rucola, mandorle e pinoli.
Non male come consistenza, ma il sapore è da migliorare. Non ho capito se era amarognolo il pesto o le zucchine. Forse il pesto...
 
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tacito

Biker imperialis
23/9/04
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Catania
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Oggi a pranzo: spaghetti di zucchine con pesto di rucola, mandorle e pinoli.
Non male come consistenza, ma il sapore è da migliorare. Non ho capito se era amarognolo il pesto o le zucchine. Forse il pesto...

Propendo per il pesto anche se a volte le zucchine hanno un retrogusto amaro...
Torno da 50 min. di corsa (quasi 9 km)...
Piatto di orzo perlato, lenticchie decorticate, ceci, farro e zucca.... E un paio di arance per frutta...
 
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sandroS3

Biker ciceronis
10/11/06
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Treviso
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A me tutto incuriosisce....
Comunque se facciamo un discorso su basi scientifiche dobbiamo non fidarci troppo delle sensazioni... Potrebbero ingannarci...

Guarda, sono partito scettico nella prova, senza tanto documentarmi e andando molto a sensazione. Ma il mio star molto meglio per me é una sensazione importantissima. Può non essere importante per te come base di partenza, giustamente. Per questo dico ancora una volta, provate e ascoltate il vostro corpo e le vostre sensazioni. Non vi serviranno tanti studi o commenti o discussioni per darvi conferma poi:celopiùg:
 

sandroS3

Biker ciceronis
10/11/06
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Inoltre probabilmente chi cambia regime alimentare migliorandolo troverà sicuramente benefici....

Ah, sono sempre stato sportivo con una dieta ben bilanciata, ho sempre avuto il controllo del mio peso e sapevo sempre cosa e come comportarmi per ingrassare o ingrossare o dimagrire o tirarmi ecc.. Il mio cambio non è stato da schifezze tutti i giorni a vegano/crudista, ma da una normale (direi anche attenta..) dieta mediterranea
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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Catania
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Guarda, sono partito scettico nella prova, senza tanto documentarmi e andando molto a sensazione. Ma il mio star molto meglio per me é una sensazione importantissima. Può non essere importante per te come base di partenza, giustamente. Per questo dico ancora una volta, provate e ascoltate il vostro corpo e le vostre sensazioni. Non vi serviranno tanti studi o commenti o discussioni per darvi conferma poi:celopiùg:
Le esperienze personali altrui sono importanti, ci mancherebbe...
Intendo dire che essendo soggettive come tali vanno interpretate...
Leggo e sento di tanti amatori evoluti, per non parlare di professionisti, molto soddisfatti della dieta a zona, che se vuoi, non é proprio in linea con un'alimentazione vegetariana...
 

Velocity

Biker immensus
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Bike
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Colazione: caffe' di cicoria con torta di mandorle noci e albume ,poi 14 km a piedi (non di corsa) e a pranzo insalata mista con hamburger di quinoa e zucchine, tre falafel di ceci e tofu affumicato....con un bicchiere di Chianti:omertà:
 
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maxsolino

Biker velocissimus
15/8/11
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[MENTION=3692]tacito[/MENTION] ce le mandi in polentalandia un paio di arance come si deve?
[MENTION=153683]rigetto[/MENTION] qualche volta le zucchine possono avere un retrogusto amaro
[MENTION=95026]Velocity[/MENTION] sbaglio o qualche post fa hai fatto vedere i brutt e bon? li fai in casa? ricetta??? :loll:
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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[MENTION=89382]maxsolino[/MENTION] purtroppo oramai i tarocchi non sono più buoni...
Finito il periodo... Prossimo anno...
 

Velocity

Biker immensus
4/11/11
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[MENTION=3692]tacito[/MENTION] ce le mandi in polentalandia un paio di arance come si deve?
[MENTION=153683]rigetto[/MENTION] qualche volta le zucchine possono avere un retrogusto amaro
[MENTION=95026]Velocity[/MENTION] sbaglio o qualche post fa hai fatto vedere i brutt e bon? li fai in casa? ricetta??? :loll:

No, ti avevo detto che li prendevo alla bancarella del dott.Mozzi ma comunque la ricetta la trovi facilmente su internet....
 

AlBike72

Biker cesareus
23/11/13
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Puoi spiegare meglio? Grazie!

I vegetali sono relativamente ricchi in minerali, ma i acidi che fano parte nella loro formazione durante la digestione hanno la tendenza di legarsi con i minerali (fero, magnesio, selenio ecc). Per questo motivo, una parte dei minerali non viene asorbita dal organismo.
Per cio si consiglia che con una dieta ricca, o solo, vegetariana di aggiungere suplementi in sali minerali.Per di più se si fa attività fisica il metabolismo minerale e ancora più alto.
 
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maxsolino

Biker velocissimus
15/8/11
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anche le pesce andrebbero sbucciate, credo che trattengano anche piu` porcherie delle mele :medita:

personalmente mangio tutto (o quasi!) con la buccia :prega:
 
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