ahi ahi roberto..
,per scorzoni intendo TARTUFO NERO,in sardegna si...e anche parecchi,molto più di quanto si creda,si trovano nei boschi che crescono in terreni calcarei,ho un'amico che nel sarcidano fa il lavoro di tartufaio,quest'anno è stata un'estate record di t.nero,mi pare ne ha raccolto (e venduto nel continente) quasi 2 quintali,ha ben 10 cani da tartufo che ho visto diverse volte al lavoro e sono uno spettacolo,infatti devo farmi addestrare un cane anche io perche pare(udite udite)che ci siano diverse zone del campidano con tartufaie
domani se la trovo posto una foto con dei tartufi enormi