Uscite e frizzi d P.U.T.T. & Friends zona Firenze (Night & Day) parte 3

[MASTI]

Masti si va a far un giro pedalato...sterrato...evitando il fango

Certo un bel giro pedalan pedalone

Prodotti MTB scontati

 

[antobike]

Allora che sei nadato a esplora' sto morelo ?

Sì... e quando lo esploravo? A capodanno?
Uagliò, sono stato dal 27 dicembre all'8 gennaio giù dai miei, nella magica terra del Vulture e dell'Aglianico: ho "esplorato" solo la cucina di mia madre e quella di un paio di nuovi ristoranti di Melfi, dove ho potuto apprezzare un paio di sentieri gastronomici che non conoscevo e che mi hanno stupito oltremodo... Tipo la maccarunara al baccalà, uvetta e pinoli, che è decisamente un sentiero molto tecnico, ma di grandissima soddisfazione una volta fatto tutto...!

 

[MASTI]

Sì... e quando lo esploravo? A capodanno?
Uagliò, sono stato dal 27 dicembre all'8 gennaio giù dai miei, nella magica terra del Vulture e dell'Aglianico: ho "esplorato" solo la cucina di mia madre e quella di un paio di nuovi ristoranti di Melfi, dove ho potuto apprezzare un paio di sentieri gastronomici che non conoscevo e che mi hanno stupito oltremodo... Tipo la maccarunara al baccalà, uvetta e pinoli, che è decisamente un sentiero molto tecnico, ma di grandissima soddisfazione una volta fatto tutto...!

ma se nun sbagglio la maccarunarara col baccala pinoli e uvetta glie' un piatto siciliano, a meno a me me lo hanno spacciato per tale....
il vulture cia' l'acqua bona

 

[antobike]

ma se nun sbagglio la maccarunarara col baccala pinoli e uvetta glie' un piatto siciliano, a meno a me me lo hanno spacciato per tale....
il vulture cia' l'acqua bona

Non te lo so dire.... Di certo il baccalà è molto usato da noi e fa parte di moltissime ricette tradizionali. Il ristorante che dicevo, comunque, non fa solo ricette tradizionali. Riguardo alla maccarunara posso dirti che è sicuramente tipica Melfitana: una pasta all'uovo di forma molto simile agli spaghetti alla chitarra che da noi si fa in casa nei giorni di festa con un sugo di carne a cottura lunghissima e lentissima(diventa scurissimo) e una grattuggiata di ricotta tosta(ricotta dura salata). Sull'origine del condimento al baccalà di quel particolare piatto non sono certo ma quegli stessi ingredienti ritornano spesso nella cucina Melfitana. Con la Sicilia il legame può starci: molte ricette melfitane hanno origini nel medioevo e nella dominazione Normanna, quando l'uvetta e i pinoli erano molto usati, e i Normanni sono stati sia da noi che in Sicilia.

p.s.: dalle parti del Vulture l'acqua la usiamo solo per lavarci, e con parsimonia perchè fa ruggine!... Di buono, ma per davvero, c'è l'Aglianico e l'olio(che produciamo anche noi per "consumo personale"...).

 

[MASTI]

Non te lo so dire.... Di certo il baccalà è molto usato da noi e fa parte di moltissime ricette tradizionali. Il ristorante che dicevo, comunque, non fa solo ricette tradizionali. Riguardo alla maccarunara posso dirti che è sicuramente tipica Melfitana: una pasta all'uovo di forma molto simile agli spaghetti alla chitarra che da noi si fa in casa nei giorni di festa con un sugo di carne a cottura lunghissima e lentissima(diventa scurissimo) e una grattuggiata di ricotta tosta(ricotta dura salata). Sull'origine del condimento al baccalà di quel particolare piatto non sono certo ma quegli stessi ingredienti ritornano spesso nella cucina Melfitana. Con la Sicilia il legame può starci: molte ricette melfitane hanno origini nel medioevo e nella dominazione Normanna, quando l'uvetta e i pinoli erano molto usati, e i Normanni sono stati sia da noi che in Sicilia.

p.s.: dalle parti del Vulture l'acqua la usiamo solo per lavarci, e con parsimonia perchè fa ruggine!... Di buono, ma per davvero, c'è l'Aglianico e l'olio(che produciamo anche noi per "consumo personale"...).

Insomma l'acqua del vulture e' ottima cheche' tu ne dica:

Fonte wikipedia

La Fonti del Vulture s.r.l. è un'impresa specializzata nell'estrazione e nella distribuzione di acque minerali, residente a Rionero in Vulture (PZ). Assieme al gruppo Gaudianello, collocato nella frazione omonima di Rionero, rappresenta una delle più importanti aziende italiane del settore. Fonti del Vulture è composta da due stabilimenti: quello di Rionero che imbottiglia e distribuisce le acque minerali naturali Lilia, Sveva e Vivien e quello di Monticchio da cui escono Toka, Solaria e Felicia.

 

[Federico62]

 

[antobike]

Insomma l'acqua del vulture e' ottima cheche' tu ne dica:

Fonte wikipedia

La Fonti del Vulture s.r.l. è un'impresa specializzata nell'estrazione e nella distribuzione di acque minerali, residente a Rionero in Vulture (PZ). Assieme al gruppo Gaudianello, collocato nella frazione omonima di Rionero, rappresenta una delle più importanti aziende italiane del settore. Fonti del Vulture è composta da due stabilimenti: quello di Rionero che imbottiglia e distribuisce le acque minerali naturali Lilia, Sveva e Vivien e quello di Monticchio da cui escono Toka, Solaria e Felicia.

Certo! A parte gli scherzi, nell'area del Vulture di acqua ce n'è, ed effettivamente è buona: la Gaudianello è quella più conosciuta ma ce n'è tante. Una curiosità...: a Monticchio paese(vicino ai laghi) dai rubinetti delle abitazioni viene fuori solo acqua naturalmente effervescente, tanto che da quelle parti sono costretti a comprare la liscia per fare il caffè.

Ormai è il mio idolo, Ratatouille! E qui ha la classica espressione di quello che ha appena visto qualcuno spararla grossa.... in questo forum dove l'autoreferenzialità è una malattia diffusa e contagiosissima, mi pare un'espressione assolutamente pertinente!

 

[Federico62]

Ormai è il mio idolo, Ratatouille! E qui ha la classica espressione di quello che ha appena visto qualcuno spararla grossa.... in questo forum dove l'autoreferenzialità è una malattia diffusa e contagiosissima, mi pare un'espressione assolutamente pertinente!

la maccarunarara, non l'ho mai sentita in Sicilia...comunque la ricetta penso è questa:

Ingredienti per 4-6 porzioni
1 kg di baccalà
1 cedro
4 cucchiai di olio d'oliva
1 ciuffo di prezzemolo tritato
30 gr di pinoli tostati
30 gr di uvetta
1 spicchio d'aglio
sale
pepe nero

 

[antobike]

Oh, ma domani voi non fate nulla?
Io un giro lo faccio, se non piove. Ma solo asfalto e non so bene dove... improvviserò.

 

[MASTI]

Oh, ma domani voi non fate nulla?
Io un giro lo faccio, se non piove. Ma solo asfalto e non so bene dove... improvviserò.

Anto' un gireto me lo facio, ma non so dove,
anche io devo riprendere quindi devo pedala'
pedala' pedala'pedala' pedala'
pedala' pedala'pedala' pedala'
pedala' pedala'pedala' pedala'
pedala' pedala'pedala' pedala'
pedala' pedala'pedala' pedala'
pedala' pedala'pedala' pedala'
pedala' pedala'pedala' pedala'
pedala' pedala'pedala' pedala'pedala' pedala'
pedala' pedala'pedala' pedala'
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pedala'
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pedala'
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pedala' pedala'
pedala' pedala' pedala'
pedala' pedala'
pedala' pedala' pedala'
pedala' pedala'
pedala'

 

[Federico62]

Anto' un gireto me lo facio, ma non so dove,
anche io devo riprendere quindi devo pedala' ,
pedala'

Intanto esci oggi o stai rintanato in casa

 

[Federico62]

Oh, ma domani voi non fate nulla?
Io un giro lo faccio, se non piove. Ma solo asfalto e non so bene dove... improvviserò.

domani, se non piove, alle ore 9.30 Piazza Ravenna per giro non si sa dove, si deciderà li per lì; comunque pedalabile in stile slow, poco tekniko quindi inadatto ai manici ed a chi si deve allenare

 

[antobike]

Oh Leo... ma tu vuoi scatenare i reazionari del forum?
Ma dico io... c'è grossa crisi, l'ironia è in via di estinzione, la serietà e l'impegno imperano... e tu scrivi pedala' pedala' su 163 righi(contati)?

Ma allora ce la cerchiamo...

p.s.: @Federico, per domani io mi mantengo dalle mie parti... con il meteo dubbio e senza un programma preciso non mi scarrozzo fin lì. Ma appena mi rimetto in forma "si organizza un giro organizzato"(appunto! ) e si aprono le iscrizioni al NuovoPutt&Slowbike, la cui unica missione sarà di raccogliere tutti i sorci e reietti della Mtb nell'intera area fiorentina(se ce ne sono ancora... ormai so' tutti campioni!).
Una vera missione umanitaria. At' ca' cazz'! (trad: "Altro che cazzi!")

Saluti!

 

[MASTI]

@federer:I domean alle 9.30 non so se potro' esserci, ma ho interessanti sviluppi su quel raccordo che si cercava da tanto , in pratica si doveva girare al bivio prima, ma credo conmunque che sia un giro da fare in settimana.
PEr domani io mi rifaro' un po' di pedalate in pianura visto che sta settimana e' saltata in pratica e' da natale e volgi oriprender un pèo'.

sadfasidrtcum mwe vt

 

[Federico62]

Oggi giretto in quei bei posti che conosciamo...un pò fangosi, però va bene ugualmente

 

[Federico62]

@federer:I domean alle 9.30 non so se potro' esserci, ma ho interessanti sviluppi su quel raccordo che si cercava da tanto , in pratica si doveva girare al bivio prima, ma credo conmunque che sia un giro da fare in settimana.
PEr domani io mi rifaro' un po' di pedalate in pianura visto che sta settimana e' saltata in pratica e' da natale e volgi oriprender un pèo'.

sadfasidrtcum mwe vt

Antonio: ci si divertirà

Masti: raccogli i dati e mappa, poi si va in perlustrazione

 

[MASTI]

forza viola !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[bennibike]

forza viola !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ciao giovine!

Ma eri proprio tu l'atleta bicimunito che saettava con incedere pugnace in quel di Ponte a Ema???????

 

[giorgioperozzi]

forza viola !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Semper!
Ragazzi, oggi, dopo lunga pezza, ho ripreso il rampichino in mano, ho fatto quasi 40Km, giro da vera pippa, Fonte Fata Morgana, anello sul colle soprastante e rientro, sto collegato, prima o poi mi aggrego
P.S. prox settimana sono libero tutti i giorni, accettansi giri "extra"

 

[MASTI]

o-o fine primo tempo, la ljaic ma come se fa a sbaglia un go cosi'..


@Benny: si ero io che piu' che incidere pugnace procedevo con incidere pugnettesco !!!!


@Presidente del putt: se voi in srttimana dalle 13 alle 15 un girozzo ci scappazza !!!