Beh in ogni caso mi sembra che i miei percorsi non siano poi così diversi dai tuoi.
Credo che alla fine l'unica soluzione sia quella di provare con le gomme di serie (Racing Ray e Racing Ralph entrambe super race) e vedere cosa succede. Da quello che capisco del sito Schwalbe, la versione super race è più leggerina della super ground, quindi magari più soggetta a forature.
Per i piccoli fori non sono molto preoccupato in quanto penso che il lattice faccia tranquillamente il suo lavoro.. se poi il foro è più grande ho sempre con me il kit di riparazione con vermicelli per tubeless.. già usato anche nella Big Betty che nonostante la carcassa super gravity sono riuscito a tagliare (piccolo taglietto), ma con un vermicello ho risolto.
Come detto, mi sto trovando molto bene con le Rocket Ron della scott scale che ho in prestito, ma non ho esperienza su altre gomme da XC quindi non posso fare un paragone.
Mi sono sempre fidato di più delle sensazioni che non dei tempi, questi ultimi sono poi una conseguenza del buon feeling che si ha in bici.