Parliamo degli amari? Dei cocktail? O anche solo dei calici di vino?Purtroppo come detto non lo so per quanto riguarda la produzione. Per la distribuzione, chiunque conosca un gestore di pub o birreria o pizzeria sa che la birra, specie alla spina, è il prodotto sul quale hanno margini più elevati.
Tutto il mondo alcolico servito al tavolo/bancone sono soldi facili per il locale (soprattutto quelli che non fanno neanche lo scontrino)