Parliamo di birra e vino...
- Creatore Discussione Andrea80bz
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- 4/12/21
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- Giant Fathom, Cannondale Topstone, Specialized Demo DH, NoName Cr-Mo
Tra tutte le Hefe che ho assaggiato, questa (Erdinger) è in assoluto la migliore.
Per me imbevibile...Apprezzo l'impegno,ma salvo solo l'ultima..mai assaggiata,ma mi ispira..
Affumicata, sembra una birra nella quale qualcuno per scherzo ha buttato un paio di cicche di sigaretta.
A qualcuno piace però!
Io stavo volentieri con chouffe e con la Peroni.
Eh, anche il mio amico, se le beve così senza neanche mangiarci su qualcosa.Io adoro le affumicate..
Come avevo scritto all'inizio, io sono per gusti di birra più classici.
Ma il bello della birra è quello, non esiste La Birra, ma solo Le Birre!
Di Bamberga, poi, una garanzia...Apprezzo l'impegno,ma salvo solo l'ultima..mai assaggiata,ma mi ispira..
Bamberga è la città della Marzen affumicata, la leggenda vuole che la pratica sia nata dopo l'incendio della cattedrale che affumicò il centro del paese per giorni provocando appunto la "contaminazione" della birra in lavorazione. A me non fa impazzire, l'affumicato non mi dispiace ma lo trovo un po'fuori luogo in una birra dalle note così dolci e maltate. Sabato ne ho assaggiata una piuttosto gradevole, chiara con grano e con castagne seccate col metodo tradizionale (di fatto affumicate, appunto...) proveniente dal Monte Amiata. Base molto più secca e luppolata, ma anche aroma di fumo più moderato e "naturale"...
Sono un uomo semplice...Apprezzo l'impegno,ma salvo solo l'ultima..mai assaggiata,ma mi ispira..
per me la Chouffe è la birra migliore che ci sia
A me stanca sinceramente..preferisco la ipa sempre chouffe,ma anche quella,con moderazione
Cavolo quante ne sai..io della Amiata ho assaggiato le due per la bastarda rossa,la White side,la comunale e la ciola..conosci?
Sono queste
Proprio la Ciola è quella che ho provato, "blanche affumicata" anche se sul termine blanche ci sarebbe da discutere
La Bastarda Rossa è forse la più famosa del birrificio Amiata.
gargasecca
Il maestro
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Auguri..
Io ho iniziato con qualche bottiglia sulla cucina..ora ho mensole in corridoio e in lavanderia e bottiglie sparse ovunque tra liquori,birre, Jack ecc..
Prima birra della stagione. Son stato basso con l'amaro ed ho fatto bene, che l'orzo tostato, necessario per questo colore, rischia di sbilanciare. Son stato basso anche col luppolo a freddo, e qua invece non ci ho preso. Bella schiuma persistente.
Passabile ma decisamente migliorabile, diciamo sei e mezzo.
Etichette bellissime,schiuma piena e persistente,bel colore..appena scendo a dicembre me la devi var provare..
Anche perché.. è un genere che apprezzo..questa ha un amaro molto marcato che alla prima volta ti spiazza,ma tanta roba
