Probabilmente passa, ma al primo leggero impaccamento col fango rimani fermo.
Quando c'è fango dovresti scendere di dimensione anche a 1,9 o 1,8 con tassellatura molto rada ... o semislick se hai pelo !
Sulla mia front avevo le Continental Mountain King da 2,2 lo scorso anno e, all'ultima granfondo, ho fatto 50 m. di sterrato prima di fermarmi bloccato dal pacco di fango che mi si era formato.
Per le ruote ricordati quello che ti ho già detto : occhio a quelle troppo rigide, perchè hai già il telaio rigidissimo.
Fra l'altro ( credo ) le Fulcrum Red Metal 1 sono di un livello molto superiore rispetto alle XT ( dovrebbero corrispondere alle XTR ).