Se vi capita ....assaggiate questo è tra i miei preferiti:
La scheda del Perdera, Monica di Sardegna, recita così:
Colore: rubino, con sottofondo tipico di Monica tradizionale.
Profumo: vinoso, intenso caratteristico.
Sapore. rotondo, per la sua bassa acidità fissa e per i suoi nobili tannini ben polimerizzati, e per la sua ricchezza estrattiva.
Sottogusto finale che tende quasi alla dolcezza gustativa, tipica del Monica di alberello.
Un'altra perla dei vini tipici sardi della cantina Argiolas. Prezzo equo 8/9
questo mi manca..........