Che tipo di legno usi??? Sai per una sarda ci vuole legno duro o sbaglio?? Sai vorrei premunirmi e non trovarmi....scoperto!!!
il mestolo
Bar dei CUBISTI
- Creatore Discussione IddoCop
- Data di inizio
-
Clicca qui per iscriverti al canale Whatsapp di MTB Mag per rimanere aggiornato a tutto quello che succede nel mondo della mountain bike!
- Stato
il mestolo
Spero per te che non ti abbia promesso i granelli insemolati e fritti!!!!!!
ma non facevi prima a dire calloisi
il mestolo
Ma quello lo usa già quando le do fastidio......allora è un vizio sardo usare il mestolo per far.....abbassare la guardia ad un uomo!!!!
CUBISTI siamo tornati come hai vecchi tempi.....non riesco a stare dietro a tutti gli interventi....ahahahahahahaha
Ma quello lo usa già quando le do fastidio......allora è un vizio sardo usare il mestolo per far.....abbassare la guardia ad un uomo!!!!
ma intendevo
hai chiesto che tipo di legno usava, eccoti la risposta
Ora vado a prepararmi un bel piatto di Bavette allo scoglio.....però ho un grosso problema!!!! Mi manca il vino bianco 
ho solo un paio di dita di Vermentino di Sardegna
Buon pranzo a tutti......
ho solo un paio di dita di Vermentino di Sardegna Buon pranzo a tutti......
Ora vado a prepararmi un bel piatto di Bavette allo scoglio.....però ho un grosso problema!!!! Mi manca il vino bianco
Buon pranzo a tutti......
mi raccomando l'aglio....... perche l'aglio va su tutto
ti assicuro che sono belli pieni, li prendo alla profondità di circa 5/6 metri e sono belli grandi e pieni, com nel mese di febbraio sono al top, ma l'acqua e troppo fredda
, e un'altra cosa come dici tu una bella spolverata di aglio e prezzemolo, appunto come nella bistecca di cavallo e il non plus ultra 
ciaoooo buon pranzo oggi cozze grattinate ostrica e una spigoletta giusto per rimanere leggeri
con un insalata di polpa di granchio pomodorini e cipolla aiooooooooooooooo
ti assicuro che sono belli pieni, li prendo alla profondità di circa 5/6 metri e sono belli grandi e pieni, com nel mese di febbraio sono al top, ma l'acqua e troppo fredda
ciaoooo buon pranzo oggi cozze grattinate ostrica e una spigoletta giusto per rimanere leggeri
Allora è proprio una sfida??!!!!
caro Pippi...devi sapere che il limone va usato con molta parsimonia proprio come dici tu ....per non stravolgere il gusto delicato dell'aragosta...e in genere nella vera ricetta ALGHERESE va fatta una leggera salsetta mescolando le uova dell'aragosta olio succo di limone (poco) e a chi piace un'idea di pepe nero!!!! e il tutto va mescolato per insaporire l'aragosta tranciata a pezzettoni....e poi pomodori a fette sottili e cipolle (anche su queste....andiamoci piano!!!!)
Ma rimango della mia opinione NO AGLIO...troppo forte e perdi il sapore del riccio!
Pippi mi stai aprendo gli occhi.....e io che fino ad oggi pensavo di aver trovato la Miss cuoca di Alghero....che mi avrebbe omaggiato per tutta la vita di piatti favolosi, di portate uniche con spettacolari pietanze....ecc ecc e invece mi stai facendo capire che è tutto fumo e niente arrosto!!!!
Caro kapo...se continui così vedrai che sul Pasubio....faranno un altra lapide!!!!!!!!!
Allora è proprio una sfida??!!!!
caro Pippi...devi sapere che il limone va usato con molta parsimonia proprio come dici tu ....per non stravolgere il gusto delicato dell'aragosta...e in genere nella vera ricetta ALGHERESE va fatta una leggera salsetta mescolando le uova dell'aragosta olio succo di limone (poco) e a chi piace un'idea di pepe nero!!!! e il tutto va mescolato per insaporire l'aragosta tranciata a pezzettoni....e poi pomodori a fette sottili e cipolle (anche su queste....andiamoci piano!!!!)
Ma rimango della mia opinione NO AGLIO...troppo forte e perdi il sapore del riccio!
SONO PIPPI
Cara......: nell'impasto non ci vanno solo le uova ed il limone, ma anche quel fantastico sughetto che rimane nel cranio del crostaceo dopo che lo hai tolto dall'acqua bollente e che che va catturato in un contenitore e messo a macerare con, appunto, uova e limone. Attenzione ad escludere quella sacchetta all'interno del cranio che contiene residui sabbiosi.
E POI COSI' COME NON SI DEVE ESAGERARE CON LIMONE E CIPOLLA NELLA CATALANA, altrettanto non si deve esagerare con l'aglio nei ricci.
Tanto resteremo ciascuno della propria idea......però almeno una volta prova a metterci un po' di aglio tritato finissimo
ti assicuro che sono belli pieni, li prendo alla profondità di circa 5/6 metri e sono belli grandi e pieni, com nel mese di febbraio sono al top, ma l'acqua e troppo fredda
ciaoooo buon pranzo oggi cozze grattinate ostrica e una spigoletta giusto per rimanere leggeri
Questo è parlare!!!!!!!! W Colostrai.....W Fux.... Pensa che anche qui a Roma cerco di mangiare pesce tutte le volte che posso, e sempre il sabato e domenica.
Questo fine settimana:
1) polpetti veraci alla diavola
2) tranci di tonno ai ferri con pomodoro pachino, prezzemolo e pepe nero
3) dentice al forno
Quando stavo a Capitana andavo spesso anche io a prendere ricci su fondali di 4 metri circa e qualche volta anche le orziadas, autentiche delizie per il palato fatte con semola e fritte (mettevo guanti da cucina per prenderle). E' faticoso prendere ricci.....ma prendere orziadas è addirittura massacrante.
ai vecchi tempi?ah, xchè, ultimamente ci riuscivi??
teacher te prego correggi questo villipendio alla grammatica
CUBESTING!!!!!!! Vedo Cubesting collegato
Valerio......mi mancano tanto le sgambate a Castel di Guido
by pippi
Valerio......mi mancano tanto le sgambate a Castel di Guido
by pippi
SONO PIPPI
Cara......: nell'impasto non ci vanno solo le uova ed il limone, ma anche quel fantastico sughetto che rimane nel cranio del crostaceo dopo che lo hai tolto dall'acqua bollente e che che va catturato in un contenitore e messo a macerare con, appunto, uova e limone. Attenzione ad escludere quella sacchetta all'interno del cranio che contiene residui sabbiosi.
E POI COSI' COME NON SI DEVE ESAGERARE CON LIMONE E CIPOLLA NELLA CATALANA, altrettanto non si deve esagerare con l'aglio nei ricci.
Tanto resteremo ciascuno della propria idea......però almeno una volta prova a metterci un po' di aglio tritato finissimo
Carissimo Pippi...tu sai bene che è tutto "pour parler" so bene che poi ognuno applica le sue piccole e preziose variazioni alla ricetta ...che come dire vanno incontro al gusto personale...di chi le esegue
Cmq...ti do il tuo stesso consiglio...per una volta prova senza...e io proverò ad aggiungerlo...e magari cambiamo idea entrambi!
ciao valerio,come stai?Poi mi dovrai dare dei consigli riguardo a come iniziare ad allenarmi,cosa posso e non posso fare,voglio fare sport,tanto tanto,ma lo voglio fare bene,il mio tono muscolare ?
cmq chiedo aiuto a tutti, magari tra tutti i cubisti ci sarà uno esperto.
cmq chiedo aiuto a tutti, magari tra tutti i cubisti ci sarà uno esperto.
- Stato