Io preferisco la bici giusta/leggermente grande piuttosto che una più piccola e stem lungo certo che con la tua statura anch'io valuterei e suggerirei la M . Una bici da enduro come la Covert non deve avere una posizione troppo distesa come su una AM . Tieni presente che un verticale di 470 con un reggisella telescopico da 125 come il Reverb calcolando ghiera+fusto+testa+sella ha bisogno di circa 25 cm di svettamento minino per cui non puoi scendre soto i 72 cm BB sella
Quindi anche tu suggeriresti una M? Considera che io ne farei un uso All Mountain! Per quanto riguarda lo svettamento non avrei problemi in ogni caso in teoria essendo attorno al 76/77 se non ricordo male...