Allora, per bruciare i grassi devi lavorare al 60 - 70% della tua frequenza cardiaca massima. Inoltre devi fare sforzi abbastanza lunghi, ad esempio uno sforzo di 5 minuti (TI DARO' PERCENTUALI A CASO MA PER FARTI CAPIRE) consuma l'80% di zuccheri (derivanti dai carboidrati) e il 20 % di grassi, mentre più prolunghi lo sforzo più le percentuali si invertono.
Logicamente dovresti quindi limitare l'uso di barrette di carbo durante lo sforzo al fine di non integrare ulteriori zuccheri, secondo me.
E sappi che quando il corpo va a cercare le riserve di grasso per usare quallo come combustibile fatica molto di più e avrai una respirazione più affannata perchè ha bisogno di più ossigeno.
ciao, sono d'accordo con te, mi permetto di aggiungere che è importante tener presente che questi valori cambiano molto a seconda dell'allenamento. inoltre è utile tener presente che anche le proteine vengono bruciate per produrre energia (catabolismo proteico).