Questa la mia esperienza, approccio differente tra mtb e corsa. Non cerco strategie particolari, mi ascolto.
Solitamente esco per entrambe le attività all'alba e cerco sempre di avere uscite intense:
MTB, uscita da 2/3 ore, 40km di media, 700/1200 di dislivello = colazione con acqua e 8 biscotti secchi tipo Oro Saiwa, arrivo a casa che inizia la fame (non mi alimento durante la pedalata, solo acqua);
Corsa, uscita da 10/12km con passo medio 4:25 e 80 circa di dislivello = digiuno, solo un bicchiere di acqua.