tu hai tubeless e presumo non giri su asfalto o strade bianche, di chi ha aperto la discussione non sappiamo niente, nemmeno la sezione dei pneumatici...
se poi a te basta sentire due bar e mezzo di pressione per decretare che sia alta, non saprei che altro dirti
2,5 bar sono 2,5 bar indipendentemente dalla sezione dello pneumatico, io col tubeless giro 1,6 1,8 con le camere giravo a 0,2 bar in più.
Vero che le destinazioni d'uso sono diverse ma se si tratta di strade bianche ben messe o asfalto allora non vengo io perché la "durezza" dei pneumatici debba influire sul comfort. Se invece le sue passeggiate le facesse su strade di campagna e quindi con fondi non troppo lisci allora il mio consiglio è sempre quello di abbassare le pressioni (a meno che non si parli di un caso limiti sopra a 120kg, ma se fosse stato penso avrebbe segnalato).
Comunque io terrei pressioni alte solo e soltanto su percorsi asfaltati, anche una strada bianca la affronterei con pressioni non superiori ai 2 bar, su quest'ultima a meno che non ti metti a spingere sui pedali la pressione non fa una differenza percettibile.
Se per te è diverso, allora alzo le mani, non credo riusciremo a raggiungere un punto di incontro