dieta povera di calorie significa che mangio pochi carboidrati e zuccheri preferendo frutta verdura e alimenti proteici, moderando le quantità.
premesso che la visita dal dietologo è il consiglio migliore, probabilmente fai una sorta di dieta "low carb", ma evidentemente sbagli in qualche passaggio....
il fatto è che "mangiare pochi carbo e zuccheri" e "moderare le quantità" sono frasi troppo generiche....
questo approccio può portare a qualche risultato in termini di perdita di peso in un individuo che non ha mai fatto diete o attività sportiva.....come dire che all'inizio è piuttosto facile creare uno squilibrio calorico e liberarsi di qualche kiletto (2-3) e di qualche liquido in eccesso....ma più si va avanti, più si ricerca il fisico "perfetto", più la cosa si fa difficile
in una "low carb" (puoi informarti riguardo la "dieta metabolica" del dott. Di Pasquale) c'è da curare molto la quantità e qualità di grassi (fondamentali per spostare il metabolismo dai carbo ai grassi)....controllare l'assunzione di proteine e tenere i carboidrati "al minimo" per 5 giorni su 7....
quanto pesce mangi?
quante vitamine e antiossidanti assumi?
frutta e verdura? di quali tipi?
il discorso per quello che ho visto io è molto complesso e richiede un minimo di applicazione per essere capito fino in fondo....
poi di certo la genetica è implacabile....puoi lavorare e modellarti quanto ti pare, ma il tuo codice stabilisce già a priori la tua capacità di bruciare grassi, la tua forza, la tua resistenza, la tua "forma fisica" ecc ecc...
p.s.probabilmente qualcuno mi si scaglierà contro ma questo è quello che penso riguardo dieta e alimentazione
p.p.s.io non sono nessuno, solo un appassionato che cerca di capire e sperimentare
saluti