Provo a dirti la mia, visto che proprio un paio di mesi fà, nonostante era già un anno che pedalavo con la mia Scale, ho cercata la taratura "perfetta" di sella (in altezza e longitudinalmente) e manubrio (modificando l'attacco), e credo di averla trovata
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Premetto : sono alto 1.84 con 86 di cavallo ed ho scelto misura L inizialmente solo su consiglio "a spanne" del sivende...per fortuna penso di averci preso !
Cmq...mi sono basato per la taratura su una tabella fornitami da un collega d'ufficio, biker anche lui, e se trovo il sito dove l'ho presa te lo posto.
1) Fondamentalmente la taratura "partiva" con la misura del cavallo, la sua moltiplicazione per un coefficiente 0.885 e il valore trovato deve essere impostato come la distanza tra il "piatto" sella e il movimento centrale. Facendo questa modifica (ero discretamente più basso prima) e provandola per 3 uscite subito mi sono accorto di una netta diminuizione della fatica alle ginocchia e minore indolenzimento della schiena, parte bassa.
2) Ulteriore passo : seduto sulla sella in posizione quanto + simile a quando pedali, con piede dx per esempio agganciato alla pedivella in posizione avanzata e orizzontale (a ore 3 per intenderci), ho posizionato un filo a piombo in corrispondenza del "dietro rotula" del ginocchio e verificato che la verticale del filo cascasse esattamente sul perno di rotazione del pedale, il centro del pedale...e quì mi sembra di trovare una
piccola differenza rispetto alle tue prove, mi sembra infatti che dici di aver valutato la posizione del ginocchio rispetto al movimento centrale e credo che tu sbagli a valutarla rispetto a lì
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Tornando a me, trovai che il mio ginocchio era 2 cm avanti rispetto al centro pedale, e regolai la sella portandola un pò più indietro. Ripetendo la misura col filo c'ero quasi. Ancora stop modifiche e qlc uscita di prova...
I dolorini al ginocchio sono spariti e ho avuto la conferma di aver preso la strada giusta.
3) Le modifiche precedenti però mi portarono ad essere molto più steso con la schiena, braccia molto allungate con indolenzimento di spalle e schiena in alto. E quì torna in gioco la tabella : il mio cavallo di 86 cm e la mia altezza di 184 mi portano in una zona della tabella (sempre quella del sito che spero di darti !) la quale consiglia un'altra misura importante, la distanza tra punta sella e manubrio. Mi viene consigliato un valore di 52 cm... Dal mio sivende mi sono fatto dare un'altra pipa da 100 mm invece degli originali 120 : subito netto miglioramento !!! Sento ancora qlc che non và però e provo anche una pipa da 90 mm (una misura quasi da FR !)...
TROVATA...nelle uscite successive spariscono tutti i dolori nella parte alta e spalle e cmq mi rendo già conto macroscopicamente di avere la bike molto più in controllo sia su strada che sul fuori...
Ho quindi capito che per come sono fatto, sono un pò assimmetrico : alto sì grazie a gambe e busto, ma le braccia sono in proporzione più + corte
! Quindi, a leggere le tue misure sarei portato a confermare la tesi di Trombatore, però può benissimo esserci qlc assimmetria anche per te...
Consiglio finale : visto che hai la fortuna di poter disporre di entrambe le taglie, ti armi di metro e filo a piombo, penna e calamaio per due appunti, e 20 minuti di misure sulle due bike (magari ti fai aiutare da qlc per la misura col filo a piombo).
Per quanto riguarda i punti 1) e 2) sopra, non hai bisogno di alcuna mia tabella (prometto che la cerco però !). Per il punto 3) ti servirebbe, ma cmq sono sicuro che riesci a renderti conto subito se sei eccessivamente steso o verticale e in questo caso non c'è cambio di pipa che tenga, oppure sei vicino ad una posizione confortevole e allora con una pipa "giusta" troverai il tuo punto esatto...
Scusate se sono stato così lungo, ma la mia esperienza con la taratura mi ha preso molto a suo tempo...