Ma buttana di quella buttanazza!!!!! sono dei dolcetti li ho mangiati a ge in casa di un'amica li ha fatti sua nonna che e' di castel vetrano pasta sfoglia finissima sopra e sotto in mezzo ricotta scaglie di cioccolato fondente cannella e zucchero si fa la forma con il bicchiere tondo e si friggono...me ne sono mangiati una trentina si scioglievano in bocca...poi son stato male come al solito!!!!ma troppo buoni!!!
La Sicilia è la regione più grande d'italia, ci sono più di 200km tra Catania e Trapani, è sensibilmente divisa in cultura araba (parte occidentale, palermitano) e greca (orientale) con differenze soprattutto nei piatti e nei dolci: cosa vuoi che ne sappia un 27enne che si affida a Wikipedia per quasi tutto dei dolci della nonna di castelvetrano in provincia di palermo??