Senza alcuna provocazione o offesa ma:
DownHill, Full, tecniche...
..ma di cosa stiamo parlando ?
Sulla pendenza non metto becco perchè dai video non si capisce mai, non è per fare il grandeur ci mancherebbe, però obbiettivamente la strada è una semplice strada bianca che fai anche con una bici anni '80/90 in acciaio, full si ma full rigid, senza problemi, con per giunta tratti di asfalto e cemento.
Se la gomma si è mangiata è perchè probabilmente devi imparare ad utilizzare i freni come vanno utilizzati. Con un pò di pratica non avrai più problemi di sorta.
Compra un'altra gomma sempre da Decathlon e ricomincia, anche perchè se prendi gomme più performanti che sono anche molto probabilmente più morbide di mescola non arrivi neanche a metà giro che ti è già esplosa.