Secondo me generalizzare in questo caso non va bene, il discorso può aver senso (e non ho motivo di dubitare che sia vero) per chi esce solo in MTB e tutti i giorni della settimana o quasi, quindi chi è coinvolto per lavoro in ambito MTB.
La stragrande maggioranza dei ciclisti esce solo nel fine settimana e se è fortunata una volta nei giorni lavorativi.
Secondo me questi pochi momenti è meglio trascorrerli con una bici sola, e già sarà dura arrivare ad un feeling/allenamento buono con quella, figuriamoci usando una ebike da alternare.
Finirà inevitabilmente nel solo modo che conosciamo, il tempo è poco e l'allenamento scarso, si passerà ad ebike e basta e la bici prenderà la polvere.