a seconda delle stagioni..
normalmente uno quella manica lunga nelle stagioni "intermedie" diciamo verso fine autunno ed inizio primavera, altrimenti uso una termina smanicata per quando fà più caldo in piena primavera o verso fine estate/inizio autunno..
in estate non metto nulla.. solo salopette e completo corto!
in estate preferisco "far respirare" il corpo lasciando il torace libero.. in discesa chiudo la zip della maglietta e sono a posto!
Poi comunque in MTB non è come in BDC che magari scendi da un passo alpino dove ti fai 15/20min di discesa ai 30/40kmh.. in mtb (almeno in teoria) sei in mezzo al bosco, dove le discese sono più brevi ed anche nel migliore dei casi di farti un lungo trail non arrivi a raffreddarti chissà quanto.. a mio parere.. poi ovvio, dipende sempre dalla zona dove giri, dal ritmo, che giri fai normalmente ecc...