Aggiungo, se non ci sono soggetti in movimento, si può usare una tecnica evoluta, il bracketing dell'esposizione, selezionabile da tutte le reflex digitali personalizzabile a piacere: si fanno 3 scatti, partendo da un'esposizione "centrale" preselezionata dall'utente (solitamente +/-0, ma si può variare), poi si scegli quanto sovra/sottoesporre per gli altri 2 (esempio, +/-1, ma anche qui si può variare, con un limite imposto dalla fotocamera).
Esempio, 3 scatti a +/-0, +1 e -1EV
Infine, con un programma apposito, si "montano" le foto per ottenere o le cosiddette foto HDR (High Dynamic Range) oppure un montaggio più semplice, solitamente chiamato "Highlight&Shadow" (possono bastare anche 2 foto) in cui si preservano le cosiddette "alte" e "basse luci". Il concetto è ampio da sviscerare...
Non ho sottomano il programmino, esiste sicuramente per PC, non ricordo per
Mac