Cass scusa il ritardo, mi ero perso la risposta.Il mio amico outside ha questo blog (partecipo anch'io a qualche giretto) https://www.bellitaliainbici.it/percorsi_ciclabili.htm
Sono ben descritti sentieri e percorsi in tutt'Italia. Tocchi la regione e ti elenca tutto.
Ci sono i gpx, descrizioni, difficoltà, note salienti ecc.
Grazie mille per l'indicazione, ci sono un sacco di tracce!