Ciao a tutti,
forse sono un intruso nel Mondo delle MTB,
ma volevo cmq proporVi la Randonnee della Merla,
27 Gennaio 2013, Nerviano (MI)
ci saranno tre percorsi, 100km e 70km in strada
e la novità di quest'anno il corto di 60 km, adatto a MTB e CX
Vi riporto qui sotto i riferimenti presi dal sito
[URL="http://www.randonnee.it/A_Intro/Merlo/Randonnee_della_merla_2013.html?lan"][URL]http://www.randonnee.it/A_Intro/Merlo/Randonnee_della_merla_2013.html?lan[/URL][/URL]=
Party composto da POLENTA E BRUSCITT
Per la tradizione e per la storia, al Nord i cosiddetti giorni della merla sono i più freddi dell’anno. Bisogna scegliere quindi l’abbigliamento adatto per combattere il gelo se si vuole partecipare al secondo brevetto del 2013, che sarà organizzato domenica 27 gennaio a Nerviano, la cittadina dell’Alto Milanese, che è un po’ il cuore pulsare del mondo delle randonnée. Si rompe il ghiaccio, a forse non solo in modo metaforico, con un percorso che richiede comunque almeno tre ore di sella. La Randonnée della Merla ha scelto un percorso diverso da quello su cui avrebbe dovuto svolgersi la prima edizione, nel 2012, annullata per maltempo, sempre di 100 chilometri. Non sarà proprio completamente pianeggiante perché spingendosi sino al Lago di Varese dovrà affrontare qualche lieve saliscendi. Nulla di particolarmente ostico, il dislivello complessivo non supererà comunque i 650 metri. Verrà proposto anche un “corto” di 70 chilometri e un itinerario per mountain bike sulla distanza di 60 chilometri. Si parte dalle ore 9 alle 9.30 dal centro sportivo Re Cecconi di Nerviano, la tassa d’iscrizione è di 10 euro. L’incasso sarà devoluto a “Collage”, un’associazione di beneficenza che opera nel Sud Africa. All’arrivo polenta e bruscìt per tutti. Informazioni: tel. 348/4890458 e 339/1985487
""
POLENTA E BRUSCITT:
Mettere sul tagliere la carne, tagliarla a pezzi e poi, un pezzo per volta, tagliarla ancora, a filo di coltello, a dadolini grossi come piselli. Aromatizzarla con un cucchiaino da tè, per chilogrammo di carne, di semi di finocchio (foeniculum vulgare), una punta di aglio, una spruzzatina di vino di buona struttura, tipo inferno. Laciar cuocere lentamente nell'acqua di cottura. In una casseruola mettere, a freddo, la carne, il burro, il sale e il sacchettino degli odori. incoperchiare e cuocere a fuoco bassissimo. di tanto in tanto rimescolare, regolare di sale e, se i "bruscitt" risultassero troppo asciutti, aggiungere dei pezzettini di burro; se invece, verso fine cottura, avessero troppo sugo, scoprirli. Togliere gli odori, versare il vino, portare a bollore a fiamma viva, poi rimettere il coperchio e, a fuoco bassissimo, cuocere ancora per poco, fino a quando è scomparsa l'asprezza iniziale del vino e questo si è legato al burro. Servire i "bruscitt" con una fumante polenta.
“”
il Meteo è previsto Sereno con qualche grado in meno rispetto a questi ultimi giorni,
probabile presenza di ghiaccio sul percorso nelle zone in ombra.
scaricate il Roadbook direttamente dal sito:
[URL="http://www.randonnee...a_2013.html?lan"][URL]http://www.randonnee...a_2013.html?lan[/URL][/URL]=
Vi aspettiamo alla partenza.
saluti
Max
forse sono un intruso nel Mondo delle MTB,
ma volevo cmq proporVi la Randonnee della Merla,
27 Gennaio 2013, Nerviano (MI)
ci saranno tre percorsi, 100km e 70km in strada
e la novità di quest'anno il corto di 60 km, adatto a MTB e CX
Vi riporto qui sotto i riferimenti presi dal sito
[URL="http://www.randonnee.it/A_Intro/Merlo/Randonnee_della_merla_2013.html?lan"][URL]http://www.randonnee.it/A_Intro/Merlo/Randonnee_della_merla_2013.html?lan[/URL][/URL]=
Party composto da POLENTA E BRUSCITT
Per la tradizione e per la storia, al Nord i cosiddetti giorni della merla sono i più freddi dell’anno. Bisogna scegliere quindi l’abbigliamento adatto per combattere il gelo se si vuole partecipare al secondo brevetto del 2013, che sarà organizzato domenica 27 gennaio a Nerviano, la cittadina dell’Alto Milanese, che è un po’ il cuore pulsare del mondo delle randonnée. Si rompe il ghiaccio, a forse non solo in modo metaforico, con un percorso che richiede comunque almeno tre ore di sella. La Randonnée della Merla ha scelto un percorso diverso da quello su cui avrebbe dovuto svolgersi la prima edizione, nel 2012, annullata per maltempo, sempre di 100 chilometri. Non sarà proprio completamente pianeggiante perché spingendosi sino al Lago di Varese dovrà affrontare qualche lieve saliscendi. Nulla di particolarmente ostico, il dislivello complessivo non supererà comunque i 650 metri. Verrà proposto anche un “corto” di 70 chilometri e un itinerario per mountain bike sulla distanza di 60 chilometri. Si parte dalle ore 9 alle 9.30 dal centro sportivo Re Cecconi di Nerviano, la tassa d’iscrizione è di 10 euro. L’incasso sarà devoluto a “Collage”, un’associazione di beneficenza che opera nel Sud Africa. All’arrivo polenta e bruscìt per tutti. Informazioni: tel. 348/4890458 e 339/1985487
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POLENTA E BRUSCITT:
Mettere sul tagliere la carne, tagliarla a pezzi e poi, un pezzo per volta, tagliarla ancora, a filo di coltello, a dadolini grossi come piselli. Aromatizzarla con un cucchiaino da tè, per chilogrammo di carne, di semi di finocchio (foeniculum vulgare), una punta di aglio, una spruzzatina di vino di buona struttura, tipo inferno. Laciar cuocere lentamente nell'acqua di cottura. In una casseruola mettere, a freddo, la carne, il burro, il sale e il sacchettino degli odori. incoperchiare e cuocere a fuoco bassissimo. di tanto in tanto rimescolare, regolare di sale e, se i "bruscitt" risultassero troppo asciutti, aggiungere dei pezzettini di burro; se invece, verso fine cottura, avessero troppo sugo, scoprirli. Togliere gli odori, versare il vino, portare a bollore a fiamma viva, poi rimettere il coperchio e, a fuoco bassissimo, cuocere ancora per poco, fino a quando è scomparsa l'asprezza iniziale del vino e questo si è legato al burro. Servire i "bruscitt" con una fumante polenta.
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il Meteo è previsto Sereno con qualche grado in meno rispetto a questi ultimi giorni,
probabile presenza di ghiaccio sul percorso nelle zone in ombra.
scaricate il Roadbook direttamente dal sito:
[URL="http://www.randonnee...a_2013.html?lan"][URL]http://www.randonnee...a_2013.html?lan[/URL][/URL]=
Vi aspettiamo alla partenza.
saluti
Max
