Perchè è una pratica che mostrano tutti i giornali dedicati alle bici, e comunque tralasciando questo, nonostante alcuni prodotti dichiarino che non ci sia bisogno di pulire, a volte per forza di cose bisogna pulire, ad esempio, se usi la bici sulla ghiaia o simili, sporchi la catena e poi la lasci appesa per una stagione intera, sarebbe meglio pulirla prima di appenderla da qualche parte perchè rischi che si cementifica lo sporco.
E poi a volte i produttori dichiarano cose insensate, tipo i pulitori senza bisogno di risciacquo, non ha senso, perchè se non si risciaqua, il
lubrificante messo successivamente sarà sgrassato e levato via, anche perchè il prodotto è servito a sgrassare prima = fungerà da sgrassatore dopo. Detto questo, credo che i prodotti che citi tu si basino più sul fatto che non ci sia bisogno di pulire perchè una ripassata non imbratta eccessivamente la catena e non perchè non ci sia bisogno di pulire in generale.