Scusate se insisto su questo argomento ma lo ritengo interessante.
Il mio problema (se così vogliamo chiamarlo) NON è la paura di non riuscire staccare il piede, mi riesce benissimo da anni e lo faccio in modo automatico. Piuttosto è il fatto di trovarsi in situazioni difficili, staccare anche per un attimo (ad esempio per appoggiare su una roccia, per darsi una piccola spinta, per mantenere un equilibrio precario) e poi riagganciarsi. Se questo attacca/stacca lo devo fare in continuazione, allora diventa scomodo perchè cmq l'aggancio non sempre viene al primo colpo specie se sei concentrato sulla roccia di mezzo metro che stai per affrontare!
Per questo motivo sono scettico sui pedali double-face .... non vorrei ogni volta girare il pedale dal lato giusto perchè legge di Murphy lo vuole sempre dal lato spd. E comunque non posso guardare il pedale come è girato! Devo guardare il sentiero! Appoggiare il piede e sapere di avere il 50% di possibilità di trovare un spd o un flat, mi inquieta!!!!
1) hai ragione quando dici che dopo esserti staccato ...perdi tempo a ritrovare il lato da riattaccare
2) se non riattacchi, hai sempre la placchetta sotto la scarpa che scivola sul pedale, per avere tenuta devi pedalare a papero
3) con le placchette sotto quando fai dei pezzi a piedi (che di solito sono impedalabili e quindi non facili da fare) sembri una ballerina
4) i pedali flat con i pin sono un altro pianeta in questo contesto e non è necessario usare
scarpe con suola "piatta" (che ti farebbero scivolare mentre cammini nel fango )
5) se prendi dei flat dove sono avvitate delle viti come pin, puoi sostituire tutte le viti con viti un pelo più lunghe e utilizzare scarpe da trekking con ottimi risultati (quello che faccio io ormai da 2 anni)
6) io uso scarpe da trekking basse o alte a seconda del clima in goretex o no sempre a seconda del clima
quindi attacchi se pedali quasi sempre e non ti inoltri in pezzi " da trekking"
al limite pedali con attacchi da entrambi i lati con corona esterna per appoggio con scarpe "normali"
altrimenti pedali flat con pin e scarpe da trekking.
questo è quello che ti consiglio io.