il discorso della pressione va graduato in base a diverse cosucce e non si può liquidare in 3 battute...c'è gente che scrive saggi su queste cose.
quanto pesi? che gomme hai? ust, camera, latticizzi? com'è la spalla della gomme che hai su, sostenuta, molliccia, mezzamezza? com'è il percorso, flow, scassato, drop, bagnato, fangoso, secco, umido, rocce, radici? che stile hai, libellula, gazzella, cinghiale, elefante? and so on...
comunque, fermo restando che troppo gonfia è salterina e troppo moscia ti sguiscia da tutte le parti, sarai tu stesso a determinare qual'è la pressione giusta per quello che stai facendo in quel momento...2,5 può essere una buona base di partenza per effettuare le tue valutazioni.