Ingredienti: dolomia purissima, boschi, cielo azzurro, una spolveratina di neve come zucchero a velo, una bella trail bike, un po di gamba e abbigliamento adatto.
Preparazione del piatto e degustazione:
partenza da Misurina
salita al rifugio Auronzo per la strada asfaltata, gusto leggermente amaro causa bitume e automobili, retrogusto dolce grazie al panorama visibile in alto
Discesa per il sentiero 1104 (anche conosciuto come 104) con le ruote che affondano leggermente nello zuccherino, un po sassosa la prima metà,
bellissimo single track in bosco nella parte bassa,
fattibile in sella per il 99,9%, gustosissima.
Risalita per la sterrata della val donge:
la pietanza richiede pazienza, masticare (pedalare) bene e a lungo, ma sempre molto saporita.
Dessert: panorama dal Rif. Città di Carpi e discesa a Misurina .ottimo!
Preparazione del piatto e degustazione:
partenza da Misurina
salita al rifugio Auronzo per la strada asfaltata, gusto leggermente amaro causa bitume e automobili, retrogusto dolce grazie al panorama visibile in alto
Discesa per il sentiero 1104 (anche conosciuto come 104) con le ruote che affondano leggermente nello zuccherino, un po sassosa la prima metà,
bellissimo single track in bosco nella parte bassa,
fattibile in sella per il 99,9%, gustosissima.
Risalita per la sterrata della val donge:
la pietanza richiede pazienza, masticare (pedalare) bene e a lungo, ma sempre molto saporita.
Dessert: panorama dal Rif. Città di Carpi e discesa a Misurina .ottimo!